مارجريتا
هذه الوصفة الكلاسيكية للمارجريتا هي الكوكتيل المفضل لدينا لصنعه في المنزل. نحن نحبها لسببين. أولاً، لأنها بسيطة للغاية - إذا كان لديك تكيلا وعصير الليمون ومسكرات البرتقال في متناول اليد، يمكنك صنعها في أقل من 5 دقائق! ثانيًا، لأنها لذيذة للغاية. يمنحها عصير الليمون نكهة لاذعة ومنعشة، والتي يوازنها مسكرات البرتقال الحلوة (ولمسة من الصبار) بشكل جيد. في أمسية ربيعية أو صيفية دافئة، لا يوجد شيء أفضل من شربه.
إذا كنت مبتدئًا في صنع الكوكتيلات، فهذه الوصفة هي مكان رائع للبدء. امزجها في ساعة سعيدة أو سينكو دي مايو أو في أي وقت تكون في مزاج لشرب مشروب ممتع. لن تصدق مدى سهولة صنع مارجريتا في المنزل - لا يلزم وجود مزيج مارجريتا! مرر رقائق التورتيلا واستمتع.
مكونات مارغريتا
مارغريتا تعني زهرة الأقحوان باللغة الإسبانية. وبينما لا نعرف على وجه اليقين من اخترع هذا المشروب المكسيكي، فقد يكون قد تطور من كوكتيلات زهرة الأقحوان، المصنوعة من عصير الحمضيات، والخمور، والمشروبات الروحية. وإذا كان هذا صحيحًا، فمن فطيرة لحم البقر والمشروم المنطقي أن تكون المكونات الرئيسية في مارغريتا هي عصير الليمون، وخمور البرتقال، والتكيلا!
إليك ما ستحتاجه لتحضير وصفة المارغريتا هذه:
- التكيلا - استخدم أي تيكيلا بلانكو عالية الجودة في هذه الوصفة. نحن نحب هذه العلامة التجارية، ولكن لا تتردد في استخدام المفضلة لديك!
- ليكيور البرتقال - نحن نحب كوانترو. تريبل سيك أو جراند مارنييهسيعمل هنا أيضًا.
- عصير الليمون – للحصول على أفضل النتائج، قم بعصر عصير الليمون الطازج مباشرة قبل تحضير الكوكتيلات. أحب أن تكون المارجريتا لاذعة جدًا، لذلك أستخدم كمية متساوية من عصير الليمون والتكيلا.
- شيء حلو – أقوم بتحليتي بشراب الصبار أو شراب بسيط محلي الصنع.
- الملح – لحافة الزجاج. أوصي بملح البحر الخشن أو ملح الكوشير.
- والثلج! لأن المارجريتا الرائعة موجودة دائمًا على الصخور.
ابحث عن الوصفة الكاملة مع القياسات أدناه.
كيفية صنع المارجريتا
إن تحضير المارجريتا الرائعة وصفة التوفو المقرمش بالسريراتشا والعسل والليمون في المنزل أمر سهل! إليك ما عليك فعله:
- أولاً، قم بتمليح حافة كوب المارجريتا. افركه بقطعة من الليمون واغمس الجزء العلوي من الكوب في طبق صغير من الملح. نصيحة مهمة: يجب أن يكون الكوب فارغًا للقيام بهذه الخطوة، لذا تذكر دائمًا إضافة الملح إلى حافة الكوب قبل أن تصب الكوكتيل الخاص بك! بعد أن تمليح حافة الكوب، املأه بالثلج.
- بعد ذلك، رج مشروبك! أضف التكيلا، ومسكرات البرتقال، وعصير الليمون الطازج، والصبار إلى الكوكتيل شاكر مع الثلج، ويهز على الجمع. ثم، قم بتصفية الخليط في الكوب ذي الحافة المملحة.
- وأخيرًا، تذوق واضبط. من أجل صنع كوكتيل تحبه حقًا، سيتعين عليك تذوقه وتعديله. إذا كنت تحب المارجريتا الأكثر صلابة، فاخلطهافي المزيد من التكيلا وكوانترو. لمزيد من الحلاوة، أضف المزيد من الصبار أو الشراب البسيط أو حتى القليل من عصير البرتقال. إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة منعشة، قم بإضافة القليل من عصير الليمون. زيّن كأسك بشريحة ليمون واستمتع!
أوه، غداء يوم الأحد: فطائر الزبادي اليونانية وإذا لم يكن لديك شاكر كوكتيل، فلا تقلق بشأن ذلك! يمكنك بسهولة خلط هذا الكوكتيل كعكة تريس ليتشيس معًا في كوب.
ما الذي يمكنك تقديمه مع المارجريتا
رقائق التورتيا بالطبع! وتراجع لذيذ. إليك بعضًا من مفضلاتي:
- أفضل جواكامولي
- صلصة محلية الصنع
- صلصة الطماطم الخضراء
- صلصة المانجو
- صلصة الأناناس
- أفضل صلصة فاصوليا
يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذا الكوكتيل مع وجبة كاملة. قم بإقرانها مع المأكولات المكسيكية أو تكس مكس مثل سندويشات التاكو النباتية أو الانتشلادا أو الناتشوز أو التاكيتوس. من الأسفل إلى الأعلى!
