فطيرة التفاح مع غراهام كراكر كراست

مع اقتراب موسم العطلات، هل تتطلع إلى تجديد مجموعة المخبوزات الخاصة بالعطلة؟ حسنًا، لقد حصلنا على الوصفة المناسبة لك. حلوى أمريكية كلاسيكية تحصل على مظهر جديد في هذه الفطيرة المطبقة مع وصفة غراهام كرست. تقدم هذه الوصفة لمسة تقليدية، وتبسط عملية صنع الفطائر مع تعزيز النكهات ونكهات الخريف.

سواء كنت خبازًا منزليًا استثنائيًا وتبحث عن طريقة جديدة سواء كنت خبازًا كلاسيكيًا أو جديدًا يبحث عن طريقة لتبسيط قائمة الخبز الخاصة بالعطلة، فسوف تحب السهولة التي يمكنك من خلالها نقل طبق مميز مثل فطيرة التفاح إلى المستوى التالي. لذا، ارتدي مآزرك، وقم بتخزين مخزنك، واستعد لاكتشاف كيف سيصبح هذا التزاوج بين التفاح الطري المتبل وقشرة بسكويت غراهام الحلوة المتفتتة حلوى الخريف المفضلة لديك.

الوصفة فيديو

[adthrive-in-post-video-player video-id="QeDBqjF0" upload-date="2024-2025-12-21T09:08:50.000Z" name="Apple Pie مع Graham Cracker Crust" description="اكتشف كيفية إنشاء فطيرة التفاح مع Graham Cracker Crust: حشوة تفاح حلوة متبلة بالقرفة ومغطاة بقشرة زبدانية مقرمشة! player-type="default" override-embed="default"]

لماذا تنجح هذه الوصفة

تعمل وصفة فطيرة التفاح بشكل جميل للغاية لأنها تجمع بين الوقت- فطيرة التفاح الكلاسيكية المختبرة مع لمسة مبهجة.

التقليديةفطيرة التفاح، المشهورة بحشوتها الدافئة والمتبلة، تجتمع مع قشرة بسكويت غراهام الحلوة والمقرمشة، مما يخلق مزيجًا متناغمًا من القوام والنكهات.

ما يجعل هذه الوصفة مميزة حقًا هو سهولة تحضيرها؛ تعمل قشرة بسكويت غراهام على تبسيط عملية صنع الفطيرة، مما يلغي الحاجة إلى قشرة المعجنات التقليدية التي قد تكون صعبة في بعض الأحيان. والنتيجة هي فطيرة ليست فقط أسرع في التجميع ولكنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق.

لا تعمل القشرة على تبسيط عملية الخبز فحسب، بل تعمل أيضًا على الارتقاء بالتجربة الشاملة، مما يوفر خلفية مُرضية لنكهات الخريف المثالية للتفاح الطري و بهارات عطرية.

المكونات

التفاح:

عند إعداد فطيرة التفاح مع قشرة بسكويت غراهام، تأكد من اختيار التفاح الجيد للخبز، مثل جراني سميث، هوني كريسب، أو برايبورن. هذا التفاح متماسك ويحافظ على شكله عند خبزه.

الجوز:

يُعد الجوز إضافة ممتازة لفطيرة التفاح هذه بسبب قوامه المقرمش. ومع ذلك، إذا لم يكن الجوز هو الشيء المفضل لديك، يمكنك دائمًا استبداله بجوز البقان واللوز والبندق أو حذفه تمامًا إذا أردت.

عصير الليمون:

على الرغم من أنه قد يبدو من غير البديهي في البداية إضافة شيء حامض مثل عصير الليمون إلى فطيرة حلوة، فإن عصير الليمون يخدم غرضين في وصفة فطيرة التفاح مع قشرة غراهام. أولا، ذلكيمنع التفاح من التحول إلى اللون البني. ثانيًا، تقلل حموضة عصير الليمون من بعض حلاوة الفطيرة، مما يسمح لنكهة التفاح بالتألق.

الزيت النباتي:

للمساعدة في منع قشرة بسكويت الجراهام من أن تصبح رطبة جدًا، يمكنك دهن طبقة رقيقة من الزيت النباتي فوق القشرة لإنشاء حاجز بينها وبين الحشوة. للحصول على بديل ألذ، حاول دهن القليل من الشوكولاتة المذابة أو صلصة الكراميل فوق القشرة بدلاً من ذلك.

النكهات:

لا تخف من تجربة التوابل. القرفة هي خيار كلاسيكي، ولكن يمكنك أيضًا إضافة جوزة الطيب أو البهارات أو القرنفل أو حتى لمسة من الزنجبيل للحصول على مزيج نكهة فريد. يمكنك أيضًا إضافة فواكه إضافية إلى الخليط بما في ذلك الخوخ والتوت والفراولة والراوند والكمثرى.

كيفية صنع فطيرة التفاح بقشرة بسكويت الجراهام

الخطوة الأولى:

كسر بسكويت الجراهام إلى قطع وأضفها إلى محضر الطعام لسحق البسكويت إلى فتات.

الخطوة الثانية:

أضف فتات الجراهام إلى وعاء وقلّب الزبدة المذابة وربع كوب من السكر البني ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وربع ملعقة صغيرة من الملح.

الخطوة الثالثة:

اترك 3⁄4 كوب من الخليط جانبًا، واضغط على خليط فتات بسكويت الجراهام بالتساوي في قاع طبق فطيرة مبطن بورق زبدة. ادهنها بالزيت واتركها جانبًا.

الخطوة الرابعة:

فيفي وعاء، امزجي الدقيق مع نصف كوب من السكر البني وملعقة صغيرة من القرفة وربع ملعقة صغيرة من الملح و6 ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية. قلبي المكونات حتى تمتزج.

أفضل لك خبز اليقطين الحلو

الخطوة الخامسة:

سخني قدرًا على نار متوسطة. أضيفي الزبدة واخلطي التفاح حتى يغطى. أضيفي كوبًا واحدًا من السكر البني وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من القرفة. قلبي المكونات حتى تمتزج.

الخطوة السادسة:

غطي القدر واتركيه على نار هادئة وقلبي ربع كوب من الدقيق حتى يصبح سميكًا.

الخطوة السابعة:

قلبي الجوز وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى تنضج التفاح وتصبح الصلصة سميكة. كل شيء توابل الخبز

الخطوة الثامنة:

ضعي خليط التفاح فوق قشرة البسكويت، ورشي خليط الفتات المتبقي في الأعلى، واطهي الخليط لمدة 40-45 دقيقة على درجة حرارة 375 فهرنهايت.

الخطوة التاسعة:

قدميه دافئًا واستمتعي به!

نصائح

• إذا بدت القشرة وكأنها تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، يمكنك دائمًا تغطية فطيرتك بورق ألومنيوم، وإزالته في النهاية لمزيد من التحمير.
• اتركي الفطيرة تبرد على رف سلكي بعد الخبز. يساعد هذا في تماسك الحشوة ويضمن تقطيعًا أنيقًا عند التقديم.
• قشر التفاح وقطّعه إلى شرائح رفيعة للحصول على طبخ متساوٍ وملمس أكثر متعة.
• اضبط كمية السكر والقرفة حسب تفضيلات ذوقك.

ماذا تقدممع فطيرة التفاح مع قشرة بسكويت غراهام

تتناغم فطيرة التفاح مع قشرة بسكويت غراهام بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من المرافقات التي تعزز نكهاتها وقوامها. الاختيار الكلاسيكي هو مغرفة من الآيس كريم الكريمي، حيث أن الحلاوة الباردة تكمل بشكل جميل حشوة التفاح الدافئة والمتبلة. تعتبر الكريمة المخفوقة خيارًا مبهجًا آخر، حيث تضيف تباينًا خفيفًا ومتجدد الهواء إلى شكل الفطيرة الغني والمقرمش. للحصول على وجبة خفيفة مريحة في فصل الخريف، يمكنك تقديم فطيرة التفاح مع قشرة بسكويت غراهام مع لاتيه اليقطين الدافئ أو شاي حليب اللافندر.

الأسئلة الشائعة

هل أحتاج إلى تقشير التفاح؟ هل يمكنني استخدام قشرة بسكويت غراهام المعدة مسبقًا؟ كم من الوقت يمكن الاحتفاظ ببقايا فطيرة التفاح مع قشرة بسكويت غراهام طازجة ?

المزيد من وصفات التفاح

كعكة التفاح بالمقلاة الهوائية

كعك التفاح بالمقلاة الهوائية

تفاح مخبوز سريع التحضير

فطيرة التفاح