உங்கள் சமையலறையில் உங்களுக்குத் தேவையான 10 புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகள்

சரியான உணவுகளை உண்பது புற்றுநோய்க்கு எதிராக உங்கள் உடலின் பாதுகாப்பில் பங்கு வகிக்கும். சில உணவுகள் இயற்கையின் கவசம் போன்றவை, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளன, அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் நோயைத் தடுக்க உதவுகின்றன. இலை கீரைகள் முதல் பிரகாசமான பெர்ரி வரை, சுவையானவை மட்டுமல்ல, புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவக்கூடிய 10 உணவுகளை ஆராய்வோம்.

1. முழு தானியங்கள்

நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த முழு தானியங்கள், ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. இது தானியத்தில் உள்ள தோற்கடிக்கப்படாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் ஏற்படுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, அவை உடலில் உணவை நகர்த்த உதவுகிறது, இதனால் போக்குவரத்து நேரத்தை குறைக்கிறது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுக்கு பதிலாக பழுப்பு அரிசி, கினோவா மற்றும் முழு கோதுமை ரொட்டி போன்ற முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது. பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும்.

2. பெர்ரி

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், புளூபெர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகள் போன்ற பெர்ரி பழங்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த தேர்வுகள். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, செல் சேதம் மற்றும் டிஎன்ஏ பிறழ்வுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

இன்னும் துல்லியமாக, பெர்ரி தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது, அதே போல் சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய், மார்பக புற்றுநோய், நுரையீரல் மற்றும் உணவுக்குழாய், இது வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும்.

3. பூண்டு

அதற்கு பெயர் பெற்றதுதனித்துவமான சுவை, பூண்டு அதன் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளுக்காகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் சல்பர் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டும் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம்.

இதன் சுவை உங்களுக்குப் பிடிக்காமல் இருக்கலாம், ஆனால் இது புற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிந்து கொண்டீர்கள், நீங்கள் விரும்பலாம். உங்கள் அலமாரியில் நிறைய சேமித்து வைக்க.

4. சிலுவை காய்கறிகள்

குருசிஃபெரஸ் காய்கறி குடும்பத்தில் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலே ஆகியவை அடங்கும். இந்த காய்கறிகள், ஆராய்ச்சியின் படி, குளுக்கோசினோலேட்டுகள் எனப்படும் சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

அவை நச்சு நீக்கும் நொதிகளைச் செயல்படுத்தவும் செல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. UCLA ஹெல்த் மனித ஊட்டச்சத்து பிரிவின் டாக்டர். சூரம்புடி கூறுகையில், ப்ரோக்கோலியில் அதிக அளவு சல்போராபேன் உள்ளது, இது புரோஸ்டேட், மார்பகம், பெருங்குடல் மற்றும் வாய்வழி புற்றுநோய்களுக்கான சிறந்த புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் தாவர கலவை ஆகும்.

5. இலைக் கீரைகள்

கீரை, கேல் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் ஆகியவற்றில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உட்பட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது, இது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் முக்கியமானது.

இலை கீரைகளில் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் இருப்பு அவற்றின் போராடும் சக்திக்குக் காரணம் என்று மயோ கிளினிக் சுட்டிக்காட்டுகிறது. ஊக்குவிக்கும் செயல்முறைகளை குறுக்கிடுவதன் மூலம் புற்றுநோய்க்கு எதிராகபுற்றுநோய் உற்பத்தி.

6. மஞ்சள்

துடிப்பான மஞ்சள் மசாலா மஞ்சளில் குர்குமின் எனப்படும் செயலில் உள்ள கலவை உள்ளது. குர்குமின் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கவும் உதவும். உங்கள் உணவை மஞ்சளுடன் சேர்த்து இன்றே தொடங்குங்கள், அவை ஒன்றாக டிஷூம் பிளாக் தால் அல்லது டல் மக்கானி இருக்கும் வரை.

7. கிரீன் டீ

கிரீன் டீயில் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது கேடசின்கள் உட்பட பல கலாச்சாரங்களில் பிரபலமான பானமாகும். இந்த கலவைகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உட்பட பல வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. நான் க்ரீன் டீயின் தீவிர ரசிகன், ரசிகர் பட்டாளத்தில் இணையுமாறு உங்களைக் கேட்டுக் கொள்வதில் பெருமிதம் கொள்கிறேன்.

8. தக்காளி

லைகோபீன், சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த தக்காளி, புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கும் லைகோபீனின் திறன் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோய் வளர்ச்சிக்கு தடையாக இருக்கலாம்.

ஏஐசிஆர் உங்கள் தக்காளியை சாஸ் அல்லது பிற சமைத்த பொருட்களில் பதப்படுத்தவும் அல்லது சிறிது எண்ணெயுடன் பரிமாறவும் அறிவுறுத்துகிறது. அவை வழங்கும் லைகோபீன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் அதிகமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

9. நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்

பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளிவிதைகள் மற்றும் சியா விதைகள் ஆகியவை ஆரோக்கியமான சிறந்த ஆதாரங்கள்கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் மெக்னீசியம் கடையில் வாங்கிய மார்ஷ்மெல்லோவைப் பயன்படுத்தி எளிதான டோட்டோரோ மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள்.

இந்த கொட்டைகள் மற்றும் காட்டு அரிசி சூப் விதைகள் பரந்த அளவிலான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களை வழங்குகின்றன, இது செல் சேதம் மற்றும் புற்றுநோயுடன் தொடர்புடைய வீக்கத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் புற்றுநோய் உற்பத்தி வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

10. சிட்ரஸ் பழங்கள்

எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழங்கள் வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு சில எடுத்துக்காட்டுகள், அவை தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவுகின்றன.

ஆய்வுகள் கூடுதலாக, வைட்டமின் சி சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக ஒரு சிகிச்சை முகவராக செயல்படும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், ஆரஞ்சுப் பழத்தில் இருந்து பெறப்பட்ட வைட்டமின் சி, உணவுகளில் இருந்து இரும்புச் சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கச் செய்யும்.

12 இப்போது மீண்டும் வர வேண்டிய 12 ஏக்கம் நிறைந்த சிற்றுண்டிகள்

முறுமுறுப்பான மகிழ்ச்சியில் இருந்து நம் குழந்தைப் பருவத்தை வரையறுத்த இனிப்பு விருந்தளிப்புகள் வரை, சில நிறுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் மறக்க முடியாதவை.

இப்போது மீண்டும் வர வேண்டிய 12 நாஸ்டால்ஜிக் சிற்றுண்டிகளுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும்

12 மில்லியன் டாலர்கள் போன்ற ருசியுள்ள அழுக்கு மலிவான வறுமை உணவுகள்

பட்ஜெட் இறுக்கமாக இருக்கும் சமயங்களில், சமையலறையில் படைப்பாற்றல் சில வியக்கத்தக்க சுவையான உணவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு மில்லியனைப் போல ருசிக்கும் 12 அழுக்கு மலிவான வறுமை உணவுகளுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும்டாலர்கள்

14 கேசரோல்கள் மிகவும் நல்லது, உங்கள் டேக்அவுட் ஆப்ஸை நீக்குவீர்கள்

கேசரோல்கள் இறுதியான ஆறுதல் உணவாகும், முடிவில்லாத பல்வேறு வகைகளையும், வீட்டில் சமைத்த உணவுகள் மட்டுமே வழங்கக்கூடிய மனதைக் கவரும் வகையிலும் உள்ளன

14 கேசரோல்களுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும், உங்கள் டேக்அவுட்டை நீக்கிவிடுவீர்கள் பயன்பாடுகள்