Bukë kungull

Nëse ju pëlqejnë kungujt dhe erëzat e kungujve, kjo bukë e lehtë me kunguj është për ju. Plot me erëza të ngrohta kungulli dhe e mbushur me shije kungulli, është ëmbëlsira perfekte e vjeshtës!

Kjo është një recetë e kopjuar për bukën e kungullit të Starbucks, por nuk doja ta quaja kështu në titull sepse është e tillë e troll-y? Kjo bukë është aq e mirë, saqë në fakt është një shkak i keq, në vend që të kem akses në vetëm një copë, tani kam një bukë të tërë. E vërteta është se është padyshim një gjë e mirë sepse kjo është receta ime e preferuar për bukën e kungujve. Çdo fetë është e mbushur me kunguj, tepër të lagësht dhe plot me erëza ngrohëse të kungujve. Jo një thërrime e thatë - jo se do të ketë mbetur ndonjë thërrime.

Tani që është zyrtarisht Vjeshtë, unë jam e gjitha për kungujt dhe erëzën e kungujve. Më jep të gjitha gjërat e kungujve, por veçanërisht bukën e kungullit! Receta për mini kifle me kokos me luleshtrydhe

Kjo është buka ime e preferuar e kungujve. Më pëlqen që bashkohet kaq lehtë dhe është gjithashtu vetëm një tas – më pak pjata janë gjithmonë një gjë e mirë. Është aq mirë sa edhe Majk, i cili nuk është adhuruesi më i madh i kungujve, nuk mund t'i rezistojë një fete kur pimë kafe në mëngjes. Këshillë pro: grijini një fetë me gjalpë në një tigan që nuk ngjit derisa pjesa e jashtme të bëhet e gjitha krokante dhe më pas lyeni me krem ​​djathi të rrahur. SHUM MIRE.

Çfarë është buka e kungullit

Buka e kungullit është njësoj si buka me banane, por e bërë me kunguj. Është perfekt për të nisur ditën gjatë vjeshtës dhe të gjitha këtofundjavat e vjeshtës përpara. Ka shije të mahnitshme kur është e ngrohtë dhe e butë, me pak gjalpë të kripur që shkrihet menjëherë. Është e gjitha me erëza vjeshte, me lagështi të shijshme dhe ka shije si kungulli në mënyrën më të mirë. Kjo do t'ju çojë drejt në ato ndjesi të vjeshtës sezonale.

Recetë Copycat Starbucks

Nëse jeni duke kërkuar për një Starbucks Pumpkin & Receta pepita, kjo është ajo! Nuk i shtova pepitat sipër, sepse më pëlqen pastërtia e bukës së kungullit, por gjithçka që duhet të bëni është të spërkatni me 1,5 lugë pepita të copëtuara dhe të keni recetën perfekte të Starbucks. Provojeni, nuk do të zhgënjeheni.

Përbërësit e bukës së kungullit

Përbërësit për këtë bukë kungull janë mjaft standarde: miell, sheqer, sodë buke, kripë, kanellë, xhenxhefil, arrëmyshk, karafil, vaj, vezë dhe pure kungulli.

Pure kungull

Kjo bukë është e mbushur me kungull! Shumica e recetave të kungujve përdorin vetëm 1 filxhan, por kjo recetë përdor një kanaçe 15 ons për aromë shtesë të kungullit - nuk ka më 12 ushqimet që nuk duhet të ushqeni kurrë kafshët tuaja shtëpiake gjysmë kanaçe kungulli të mbetur në frigorifer. Mund të përdorni pure kungulli të bërë në shtëpi, por nëse e bëni, sigurohuni që të mos jetë shumë i lëngshëm. Më pëlqen të përdor pure kungulli në paketë të ngurtë të konservuar vetëm sepse kur keni nevojë për bukë kungulli, nuk dëshironi të pjekni një kungull në fillim - të paktën unë nuk e dua. Më pëlqen Libby's. Bukë kungull kënaqësie e menjëhershme deri në fund!

A do të ishte më mirë gjalpi?

Mund ta ndërroni vajin për gjalpë, nëse ju pëlqen shijen e gjalpit. Thënë kështu, më pëlqen vaji në tortë dhe buka e shpejtë. Për disa arsye i bën gjërat shumë më të lagështa. Unë e kam bërë këtë me vaj dhe gjalpë dhe janë të dyja të shijshme, por për mua, është vaj gjatë gjithë rrugës. Zgjidhni atë që ju pëlqen: gjalpi është pak më i pasur, por vaji ka atë aromën më klasike të bukës, si ajo që shijoni kur merrni bukë kungull ose banane nga një kafene.

Si ta bëni super të lagësht dhe buka e shijshme e kungujve

1. Rrihni. Në një tas shumë të madh, përzieni të gjithë përbërësit e thatë: miellin, sheqerin, sodën e bukës, kripën dhe erëzat e kungujve. Unë bëj vetë përzierjen time të erëzave me kanellë, xhenxhefil, arrëmyshk dhe karafil. Mund të përdorni erëzën e kungujve të blerë në dyqan, nëse kjo është ajo që keni, do t'ju duhet 1 lugë gjelle.
2. Palosni. Bëni një pus në mes të përzierjes së miellit, më pas shtoni kungullin , vaj dhe vezë. Filloni të pastroni përbërësit e lagësht pa shtuar asnjë nga mielli, derisa të jetë i qetë, më pas futni ngadalë përbërësit e thatë, duke i palosur butësisht. Mos e përzieni shumë. Ju dëshironi që gjithçka të inkorporohet pa vija, por përzierja e tepërt do ta bëjë bukën tuaj të kungullit të fortë.
3. Pjekeni. Hidheni brumin në një tepsi dhe piqni! Kur të jetë gati, lëreni të ftohet pak. Unë kam pothuajse gjithmonë një fetë të ngrohtë, por me të vërtetë, është më mirë nëse e lini të ftohet gjatë gjithë rrugëssepse nxehtësia e mbetur e përmbajtur do ta ndihmojë bukën të ruajë formën e saj dhe ta mbajë atë tepër të lagësht dhe me gëzof.

Bukë e shëndetshme kungull

Nëse ju' po pyesni veten se si ta bëni këtë bukë me kungull pak më të shëndetshme, ja çfarë duhet të bëni:

• Përdorni një përzierje të miellit të grurit të plotë dhe të gjitha qëllimeve.
• Në vend të sheqerit, zvogëloni sasinë dhe ndërroni me shurup panje ose mjaltë.
• Në vend të vezëve, përdorni farën e bluar të lirit: përzieni së bashku 6 lugë gjelle ujë me 4 lugë fara liri të bluar dhe lëreni të trashet pak para se ta përdorni në vend të vezëve.

Bukë me çokollatë me kungull

Thjesht përzieni 2/3 filxhanë me copëza ose copa çokollatë.

Pse kjo recetë në vend të dhjetë mijë të tjerave të dalë atje

• Përdor një kanaçe të plotë me pure kungull - nuk ka mbetur më kungulli me të cilin nuk dini çfarë të bëni
• Nevojitet vetëm një tas!
• Është me bazë vaji, kështu që nuk keni nevojë të prisni që gjalpi juaj të zbutet
• Kaq tepër i lagësht dhe plot shije kungulli
• Është buka më e mirë e kungullit që do të bëni ndonjëherë!

Pika patate në furrë

Çfarë është pureja e kungullit?

Pureja e kungullit është përbërësi im më thelbësor i vjeshtës. Pureja e kungullit është thjesht kungull i gatuar. Është kungulli që është qëruar, gatuar dhe bërë pure ose përzier. Kur e blini në një kanaçe, zakonisht është një tul i kulluar, portokalli i ndezur, i lëmuar.

Përdoret nëbukë kungujsh, byrek me kungull, latte me erëza me kungull, kifle me kunguj, petulla me kunguj, ju e quani, është në të. Ai shton ndjesinë e vjeshtës së menjëhershme dhe është komode dhe e shëndetshme!

A ka vërtet pure kungull në të?

Po! Pureja e kungullit ka kungull në të. Por, mund të ketë edhe kungull. Kungulli është një lloj kungulli dimëror dhe shumë herë puretë e konservuara të kungujve përmbajnë një përzierje të kungujve dhe kungujve të tjerë të dimrit. Llojet e tjera të kungujve zakonisht përfshijnë varietete si gjalpë dhe Hubbard.

Nëse dëshironi një pure të pastër kungujsh, shkoni te Libby's, i cili është 100% kungull Dickinson, një kungull i krijuar për konservim dhe mallra furre. Kungujt Dickinson kanë mish të ëmbël tepër të dendur dhe me kokrra të imta, i cili nuk është me fije ose i holluar me ujë, si lloji i kungujve të fushës që përdorni për dekorim ose gdhendje.

A është e njëjta gjë kungulli i konservuar dhe pureja e kungullit?

Po, kungulli i konservuar dhe pureja e kungujve janë saktësisht e njëjta gjë. Hidhini një sy etiketës për t'u siguruar që e vetmja gjë në kanaçe është një kungull 100 për qind i pastër dhe jeni gati.

Nga çfarë përbëhet në të vërtetë pureja e kungullit?

Përbërja është e kungullit. Dhe...ndonjëherë kungull. Kungulli është një kungull dimëror dhe USDA nuk bën dallime midis të dyjave. Të gjithë kungujt janë kunguj, por jo të gjithë kungujt janë kunguj. E cila është konfuze, por gjithçka që duhet të dini është se në botën e kungujve të konservuar, pureja e kungujve dhe kungujve janë, përtë gjitha qëllimet dhe qëllimet, të njëjta.

Çfarë është pureja e kungullit me paketë të ngurtë?

Pureja e kungullit me paketë të ngurtë ose pureja e kungullit me paketë të ngurtë është vetëm një mënyrë tjetër për të thënë pureja e kungullit. Paketa e ngurtë është mënyra se si kompanitë e konservimit tregojnë se kanaçe përmban të gjitha frutat dhe asnjë lëng të shtuar. Kur e hapni kanaçen është 100 për qind kungull i pastër.

Për çfarë mund ta përdorni purenë e konservuar të kungujve?

Mund të përfshihet pothuajse çdo gjë:

E ëmbël

• kokë kungujsh
• shkumë e ftohtë kungull/latte me erëza kungujsh
• tost francez me kungull nutella
• barkë me qumështor me kungull
• biskota me çokollatë me kungull
• kekë me kunguj me gjalpë kafe
• byrekë me kungull

Të shijshme

• mac dhe djathë me sherebelë kungull
• kungull queso
• me një tenxhere kremoze me kungull mac dhe djathë
• roll up me kungull dhe sherebelë

Cili është ndryshimi midis mbushjes me kungull të konservuar dhe byrekut me kungull?

Kungulli i konservuar është pure i thjeshtë kungulli dhe mbushja e byrekut të konservuar me kungull është pure kungull i kombinuar me erëza kungulli. Kur blini mbushje të konservuar për byrekun e kungujve, ajo synohet të përzihet me vezë dhe qumësht të avulluar për t'u pjekur si byrek me kungull.

Gëzuar bukën e kungullit!
xoxo steph

Bukë kungull Receta

Udhëzime

Ushqyerja e vlerësuar