最高のワカモレレシピ
まだお気に入りのワカモレのレシピをお持ちでないなら、私のレシピをご紹介します。
- このワカモレのレシピは簡単に作れます。 10 分以内で作れます!
- シンプルで新鮮な材料が必要です。 熟したアボカド、玉ねぎ、コリアンダー、ライムを考えてみてください。
- とても美味しいです。 この自家製ワカモレはクリーミーでピリッとした風味があり、鮮やかです。
このレシピは、テキサス州オースティンに住んでいたときに開発しました。この街には素晴らしいテックスメックス料理とメキシコ料理があり、地元のレストランでたくさんのおいしいワカモレを食べました。それがきっかけで、ワカモレを自宅で作る方法を学びたいと思いました。少し試行錯誤して（そしてライムジュースをたっぷり使って）、外食で食べたどのワカモレにも負けない、このシンプルなワカモレのレシピを編み出しました。このレシピは、これまで数え切れないほどのパーティーやタコスの夜に人気を博しており、きっと皆さんも気に入ると思います。
ワカモレの材料
自宅でテイクアウト：本物のローメンのレシピ このワカモレのレシピを作るには、次のシンプルな材料が必要です:
- 完熟アボカド – 完熟であることに重点を置きます。アボカドが固すぎると、なめらかでクリーミーなワカモレにはなりません。下のヒントをご覧ください。
- 赤玉ねぎ – カリカリとした食感と風味を出すために。さいの目切りにした白玉ねぎもここでは使えます。
- 新鮮なコリアンダー – このワカモレのレシピに爽やかな風味を加えてくれるので大好きですが、好きでなければ省いても大丈夫です。
- 新鮮なライムジュースと皮 – ワカモレにピリッとした風味と風味を与えます。鮮やかな色合いです。
- ハラペーニョ – 辛味用。辛いものに敏感な場合は省いてもかまいません。セラーノペッパーでも大丈夫です!
- クミンパウダー – オプションですが、美味しいです。風味に土っぽい深みを加えます。
- そして海塩 – 全ての風味を引き立てます!
分量を含む完全なレシピは以下をご覧ください。
ワカモレの作り方
分量を含む完全なワカモレのレシピは以下をご覧ください。今のところ、ワカモレの作り方の概要は次のとおりです:
材料を準備することから始めます。 アボカドの皮をむいて種を取り、玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョを細かく刻みます。ライムの皮をむきます。
アボカド、玉ねぎ、コリアンダー、ライムの皮、ピーマン、塩、クミン（使用する場合は）を大きなボウルに入れ、ライムジュースを絞ります。
次に、つぶします。 フォークまたはポテトマッシャーを使用して、ワカモレを一緒につぶします。最終的な食感はあなた次第です。ワカモレを少し粗くしたい場合は、つぶす量を減らしてください。より滑らかにしたい場合は、つぶす量を増やしてください。
ミントチョコレートチップケーキ 最後に、味を調えます。 必要に応じて、塩、ライム、クミンなどを追加します。お召し上がりください。
ワカモレの提供方法
この簡単なワカモレのレシピを提供する私のお気に入りの方法は、トルティーヤチップスのディップとしてです。これは大勢の人に喜ばれる前菜です！
パーティーの盛り合わせには、マルガリータと自家製サルサを添えるのが好きです。以下のサルサレシピのいずれかと一緒にお召し上がりください:
- サルサ ロハ
- トマティロ サルサ ヴェルデ
- ピコ デ ガヨ
自家製ワカモレは、メキシコ風の食事にもよく合います。野菜のタコスや朝食のブリトーに 1 スクープ加えたり、次のブリトー ボウルにスプーンで盛り付けたりしてください。メキシコ風のレシピをもっと見てみましょう。
その他のメキシコ風レシピ
ワカモレの作り方を学ぶのが楽しかったら、次はこれらのメキシコ風レシピを試してみてください。
- エロテ
- 簡単なエンチラーダ
- トルティーヤスープ
- 自家製トルティーヤ
- マッシュルームタコス
- チラキレス
