Kínverskur Bourbon kjúklingur

Ímyndaðu þér rétt þar sem hver biti er fullkomin blanda af sætu, bragðmiklu og vott af hlýju af viskíi. Það er það sem þú færð með þessari kínversku Bourbon kjúklingauppskrift. Þetta er vinsæll réttur sem þú gætir hafa séð á matsölustöðum í verslunarmiðstöðinni, en að gera hann heima færir hann á nýtt stig af ljúffengu. Þessi uppskrift tekur mjúk kjúklingalæri og hjúpar þau í gljáandi, bragðmikilli sósu úr alvöru bourbon, sojasósu og púðursykri.

Hátíðargjafir fyrir krakkann sem elskar föndur + uppljóstrun

Þetta er máltíð sem líður eins og nammi – fullkomið fyrir helgar eða hvenær sem þú vilt krydda kvöldverðarrútínuna þína. Auk þess er það furðu einfalt í gerð, með hráefnum sem fylla strauminn í bragðdeildinni.

Af hverju þessi uppskrift virkar

Þessi kínverski Bourbon kjúklingur sker sig úr því hann er fullkomlega kemur jafnvægi á ríkulegt bragð án þess að þurfa fullt af hráefnum eða flóknum skrefum. The bourbon er leynivopnið, bætir við dýpt og örlítið reykt, eikarbragð sem þú getur bara ekki endurtekið með öðrum innihaldsefnum. Það giftast fallega við sojasósuna og púðursykurinn og skapar sósu sem er ómótstæðilega klístrað, sætt og bragðmikið allt í einu. Auk þess tryggir það að nota kjúklingalæri að hver hluti sé safaríkur og mjúkur, dregur í sig alla þessa ljúffengu sósu og gerir hvern bita betri en síðast.

Annað frábært við þessa uppskrift er fjölhæfni hennar. Það er nógu gott til að vera stjarna kvöldverðarins en virkar líka frábærlega semálegg fyrir salat eða fyllt í umbúðir fyrir skyndibita. Afgangarnir (ef þú átt!) bragðast enn betur daginn eftir, sem gerir þennan rétt að frábærum valkosti til að undirbúa máltíð. Hvort sem þú ert að elda fyrir einn, fæða fjölskyldu eða skemmta vinum, þá er þessi bourbon kjúklingauppskrift mannfjöldi sem er auðvelt að þeyta upp og jafnvel auðveldara að verða ástfanginn af. Þetta er einföld leið til að koma með bragðið af uppáhalds matnum þínum inn í eldhúsið þitt, með þeirri ánægju að hafa búið það til sjálfur.

Hráefni

Kjúklingalæri - Safarík og bragðmikil, þau eru fullkomin til að drekka í sig bourbon sósuna. Hægt er að nota brjóstkjöt sem grennri valkost en gæti Air Fryer kúrbítsflögur verið minna meyrt.

Bourbon - Stjörnuhráefnið sem bætir einstöku, ríkulegu bragði. Hægt er að nota viskí eða óáfengan staðgengil eins og eplasafa ef vill.

Sojasósa - Bætir salta dýpt og umami í réttinn. Tamari eða kókos amínó eru góðir kostir fyrir glútenlausa valkosti.

Brúnsykur - Sætir sósuna og kemur jafnvægi á bragðmikla þættina. Hunang eða hlynsíróp getur komið í stað annars konar sætleika.

Hvítlaukur - Gefur réttinum keim af bragði. Hægt er að nota hvítlauksduft í smá klípu en ferskt er best fyrir hámarks bragð.

Ábendingar

• Látið kjúklinginn marinerast í að minnsta kosti klukkutíma, eða yfir nótt , til að bragðið gleypist sem best.
• Eldiðkjúklingur yfir miðlungs-háum hita til að fá fallega bruna án þess að brenna sósuna.
• Látið sósuna malla þar til hún þykknar til að hjúpa kjúklinginn vel fyrir gljáalíkan þéttleika.
• Skreytið með grænu laukur eða sesamfræ áður en það er borið fram fyrir ferskan andstæða og sjónræna aðdráttarafl.
• Ef þú notar bringukjöt skaltu gæta þess að elda ekki of mikið til að forðast að þorna kjúklinginn.

Hvernig á að bera fram

Bourbon kjúklingur Nauta- og sveppabaka er bragðgóður og fjölhæfur réttur sem passar vel við ýmsar hliðar. Bragðmikill og sætur gljáinn gerir það að verkum að hann er vinsæll í afslappandi veitingastöðum, sérstaklega á matsölustöðum, en hann er líka frábær réttur til að bera fram heima fyrir huggandi máltíð. Berið það fram yfir rúmi af gufusoðnum hvítum eða brúnum hrísgrjónum til að drekka í sig dýrindis sósuna. Fyrir hollara ívafi skaltu para það með kínóa eða blómkálshrísgrjónum. Með því að bæta við hlið af gufusoðnu grænmeti, eins og spergilkáli eða bok choy, er hægt að jafna máltíðina með ferskleika og krass.

• Með steiktum núðlum fyrir staðgóða, allt í einu -ein máltíð.
• Yfir fersku salati fyrir léttari, frískandi valkost.
• Innan í salatpappír fyrir skemmtilegan og gagnvirkan forrétt eða létt máltíð.