شانه خوک قابلمه فوری
اگر به دنبال یک غذای اصلی خوشمزه جدید برای اضافه کردن به چرخش شام هستید، این Instant Pot Pork Shoulder یک گزینه عالی است.
فهرست مطالب
با تشکر از شما Instant Pot، یک شام خوشمزه که همه خانواده دوست دارند را در کمتر از 40 دقیقه آماده می‌کنید! تهیه آن بسیار سریع و آسان است.
این دستور غذا فقط از مواد ساده استفاده می‌کند، اما طعم و مزه‌ای دارد. به راحتی می‌توان فهمید که چرا هر زمان که آن را درست می‌کنیم، این چنین موفقیت‌آمیز است.
چرا این دستور غذا جواب می‌دهد
این دستور غذای فوری قوطی خوک شانه آرامش‌بخش، آبدار و لطیف است. پیاز و سیر آن را از نظر طعم آنقدر عالی می کنند که هر کسی ممکن است آن را دوست داشته باشد. و قابلمه فوری تضمین می کند که گوشت خوک کاملاً پخته شده و هر بار در دهان ذوب می شود.
مواد لازم دستور غذا
کتف خوک - همچنین می توانید استفاده کنید گوشت خوک که برش بسیار مشابهی دارد. بهتر است از شانه خوک بدون استخوان یا باسن خوک برای این دستور استفاده کنید زیرا باید گوشت خوک را به صورت ورقه ای برش دهید.
زنجبیل - I توصیه می شود برای این دستور از زنجبیل تازه استفاده کنید. ابتدا باید پوست آن را جدا کنید و سپس در یک میکروپلن رنده کنید یا به قطعات کوچک خرد کنید. اگر زنجبیل تازه ندارید، می توانید از زنجبیل رنده شده در لوله یا شیشه یا 1 قاشق چایخوری نیز استفاده کنید. زنجبیل خشک.
پیاز - من از پیاز زرد یا پیاز اسپانیایی استفاده می کنم، اما هر نوع پیازی کار می کند (مثل پیاز سفید، پیاز قرمز، پیاز ویدالیا و غیره)
سبزپیاز - همچنین به عنوان پیازچه شناخته می شود. در این دستور می توانید از پیازچه نیز استفاده کنید.
روغن زیتون – می توانید از روغن گیاهی یا کانولا نیز استفاده کنید.
نحوه درست کردن شانه خوک
مواد خود را جمع کنید:
دو طرف شانه خوک را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
گوشت خوک را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. از هر دو طرف.
شانه خوک را در یک بشقاب بیرون بیاورید، به برش های ضخیم برش دهید و آن را کنار بگذارید.
پیاز، زنجبیل را در قابلمه اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.
سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.
1/2 فنجان آب را در قابلمه فوری بریزید، لعاب دهید، مخلوط کنید و خاموش کنید.
سس سویا و تکه های گوشت خوک را دوباره به آن اضافه کنید. قابلمه.
درب قابلمه فوری را ببندید. قابلمه فوری را به مدت 6 دقیقه روی "دستی" در فشار بالا قرار دیپ کنگر اسفناج دهید، سپس فشار را به طور طبیعی به مدت 10 دقیقه کاهش دهید. برش ها را در یک کاسه سرو کنید.
پیاز سبز را اضافه کنید.
آهسته دوغاب نشاسته ذرت را به مایع اضافه کنید تا زمانی که قوام دلخواه به دست آمده است.
برش های شانه خوک را دوباره به سس اضافه کنید.
با غذا سرو کنید و لذت ببرید غذای جانبی مورد علاقه!
یادداشت های دستور غذا
- در صورت امکان، سعی کنید گوشت خوک را با نمک و فلفل حدود یک ساعت زودتر مزه دار کنید. اینبه گوشت خوک کمک می کند چاشنی را بهتر جذب کند و همچنین هنگام تفت دادن گوشت خوک در حالت تفت دادن، پوسته بهتری ایجاد می کند، زیرا نمک رطوبت را از بین می برد.
- من دوست دارم چند پیاز سبز اضافی بگیرم و آنها را ریز خرد کنم. برای تزئین استفاده کنید رنگ و طعم خوبی به آن اضافه می کند.
نحوه سرو کردن
این دستور غذای فوری گوشت خوک در قابلمه نسبتاً غنی است، بنابراین من دوست دارم آن را در کنار یک سالاد سبک با یک سالاد ساده سرو کنم. وینگرت برای یک وعده غذایی دلچسب، این غذا با برنج سرخ شده یا سبزیجاتی مانند سیب زمینی و هویج نیز سرو می شود.
دستورالعمل های بیشتر مانند این
اگر ماکارونی فتا از طرفداران غذاهای راحت مانند این غذای خوک هستید. این دستور العمل های راحت قابلمه فوری دیگر را نیز امتحان کنید:
خوک سریع قابلمه ای فوری (روش مخصوص درست کردن شانه خوک)
گوشت و کلم بروکلی فوری قابلمه
پای مرغ قابلمه فوری
Instant Pot Chili Con Carne
سوالات متداول
چگونه زنجبیل تازه را پوست می کنید؟
روش ساده تر برای پوست کندن زنجبیل تازه از پشت قاشق استفاده می کند.
می توانید این راهنمای ویدیویی را نیز بررسی کنید:
آیا قسمت سفید پیازچه خوراکی است؟
بله! قسمت سبز کمی نرم تر و ملایم تر است در حالی که قسمت سفید آن بیشتر طعم پیاز معمولی دارد، اما هر دو قسمت قطعا خوراکی هستند و می توان در این دستور غذا استفاده کرد.
دستورالعمل های گوشت خوک
فوری قابلمه کالوا خوک
قابلیت فوری خورش خوک اسپانیایی
خورش خوک اسپانیایی قابلمه فوری
دنده گوشت خوک بدون استخوان درفر
همه دستور العمل های گوشت خوک در کوری کوک
