Στιγμιαία κατσαρόλα Cheesecake με ροδάκινο Instant Pot Cheesecake με ροδάκινο Raspberry Instant Pot Desserts

Καλώντας όλους τους λάτρεις των ροδακινί επιδορπίων! Ακολουθεί μια Στιγμιαίο ψητό χοιρινό φιλέτο της ημέρας των Ευχαριστιών συνταγή για Ροδάκινο Raspberry Instant Cheesecake που θα σας εμπνεύσει να περάσετε περισσότερο χρόνο στην κουζίνα σας. Αν και αυτό το cheesecake φτιάχνεται εύκολα, φαίνονται εντυπωσιακά. Καλέστε τα κορίτσια σας Συνταγές για υγιεινό δείπνο βίγκαν και φτιάξτε αυτές τις πλούσιες, γλυκές λιχουδιές για μια υπέροχη βραδιά για κορίτσια!

Στιγμιαίο κατσαρόλα Cheesecake με ροδάκινο

Επειδή ψήνουμε Αυτό το cheesecake με βατόμουρο ροδάκινο σε ένα Instant Pot, δεν θα χρειαστεί να περιπλέκουμε τα πράγματα με ένα τηγάνι με ελατήριο ή πολύπλοκο επεξεργαστή τροφίμων. Και επειδή δεν αγαπούν όλοι τα ροδάκινα, μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί και χρησιμοποιήστε φράουλες ή βατόμουρα στη θέση των ροδάκινων για να το αλλάξετε λίγο!

Τι περιμένετε; Ας ξεκινήσουμε το ψήσιμο!

Οδηγίες Πώς να φτιάξετε κρούστα για cheesecake

• Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε τις θρυμματισμένες γκοφρέτες μπισκότων, την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να μοιάζουν με την υφή της υγρής άμμου.
• Τοποθετήστε έναν κομμένο κύκλο λαδόκολλας στον πάτο της φόρμας του cheesecake και ψεκάστε ελαφρά τις πλευρές του ταψιού με ένα αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
• Πιέστε το μείγμα με το τρίμμα μπισκότου στον πάτο του το ταψί και περίπου 1⁄4 της ίντσας πάνω από τις πλευρές του ταψιού.
• Τοποθετήστε την κρούστα στην κατάψυξη για να σταθεροποιηθεί όσο ετοιμάζεται η γέμιση.

Πώς να φτιάξετε τη γέμιση cheesecake

• Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
• Προσθέστε τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να γίνει πολύ καλά ανακατεύουμε και το μείγμα είναι λείο και κρεμώδες. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας μετά από το καθένα μέχρι να ενωθούν.
• Ανακατεύετε το αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα.
• Χωρίζουμε το μείγμα σε δύο μπολ με 2⁄3 στο ένα μπολ και 1⁄3 στο άλλο.
• Πολτοποιούμε καλά ή κάνουμε πουρέ 1 γ. σμέουρα και 1⁄4 γ. ζάχαρη
• Ανακατεύουμε 1 κ.γ. ροδάκινα σε κύβους με 1⁄4 γ. ζάχαρη.
• Διπλώστε το μείγμα με το ροδάκινο στο μπολ 2⁄3.
• Διπλώστε το μείγμα με το βατόμουρο και το εκχύλισμα βατόμουρου (αν επιλέξετε να το χρησιμοποιήσετε) στο 1⁄3 μπολ. Αν σας αρέσει ένα πιο σκούρο ροζ χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα κόκκινο χρώμα τροφίμων σε αυτό το σημείο αν θέλετε.
• Ρίξτε το 1⁄2 της γέμισης ροδάκινου σε έτοιμη κρούστα. Προσθέστε το 1⁄2 της γέμισης βατόμουρου και ανακατέψτε με ένα μαχαίρι βουτύρου ή ένα σουβλάκι.
• Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με τα δεύτερα μισά από κάθε μείγμα.
• Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και κλείστε τις άκρες.
• Προσθέστε 11⁄2 φλιτζάνι νερό στον πάτο της Στιγμιαίας κατσαρόλας, τοποθετήστε το cheesecake σε τρίβετε και χαμηλώστε το στο Instant Pot. Κλείστε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε υψηλή πίεση για 50 λεπτά.
• Αφήστε την να καθίσει στην κατσαρόλα για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε την πίεση και αφαιρέστε την από τη Στιγμιαία κατσαρόλα. Το cheesecake πρέπεικουνήστε ελαφρά στο κέντρο. Εάν είναι πολύ υγρό, επιστρέψτε στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για επιπλέον 5 λεπτά
• Τα βγάζετε σε μια σχάρα και κρυώνετε στο τηγάνι πριν αφαιρέσετε το δαχτυλίδι του τηγανιού.
• Μόλις κρυώσει το cheesecake, πυκνά απλώνουμε την επιφάνεια σαντιγί και γαρνίρουμε με ροδάκινα και φρέσκα σμέουρα. Ψύξτε για αρκετές ώρες πριν το σερβίρετε.

Πώς να φτιάξετε σαντιγί-κρέμα τυριού frosting

• Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε τη σαντιγί μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται σφιχτές κορυφές ; Αφήστε στην άκρη.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια μαζί. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και μετά διπλώνουμε τη σαντιγί

Θέλετε να αγοράσετε ένα Instant Pot;

Δείτε τον σύνδεσμο συνεργατών μας εδώ να αγοράσετε ένα για τον εαυτό σας. Αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα gadget κουζίνας στο σπίτι μας και μας αρέσει για σούπες και μαγειρευτά, βραστά αυγά, ρύζι και πολλές άλλες νόστιμες συνταγές.

Συνταγή μπολ Σόμπα με μπρόκολο

Έχετε μια ματιά στη συνταγή μας για το Instant Pot Red Velvet Cheesecake και Turtle Cheesecake Bites επίσης.

Happy Baking!

Instant Pot Cheesecake Peach

Εκτύπωση