Sốt phô mai Philly
Nếu bạn yêu thích món bít tết phô mai Philly, bạn biết rằng nước sốt có thể làm nên hoặc làm hỏng chiếc bánh sandwich. Nước sốt ngon hòa quyện với thịt, hành tây và phô mai, nâng độ ngon toàn bộ lên một tầm cao mới.
Công thức làm nước sốt phô mai Philly này cực kỳ dễ làm, có những nguyên liệu đơn giản và mang lại hương vị đậm đà. Điều tuyệt vời nhất là bạn có thể đã có hầu hết những nguyên liệu này trong nhà bếp của mình. Vì vậy, hãy bắt tay vào làm món bít tết phô mai tiếp theo của bạn thật khó quên!
Tại sao công thức này hiệu quả
Công thức này hiệu quả vì nó là sự cân bằng hoàn hảo giữa kem và vị thơm, chỉ bằng một cú chạm gia vị để nâng mọi thứ lên một tầm cao mới. Sự kết hợp của mayo, sốt cà chua và một chút sốt Worcestershire mang lại hương vị đậm đà kết hợp hài hòa với thịt và pho mát. Nó không quá nồng nhưng vẫn bổ sung thêm một lớp hương vị sẽ khiến vị giác của bạn nhảy múa.
Một lý do khác khiến công thức này thành công là sự đơn giản của nó. Bạn không cần phải là một đầu bếp sành ăn mới có thể làm được món nước sốt này. Tất cả những gì bạn cần là một vài thành phần cơ bản và khoảng năm phút. Đó là nó! Một khi đã thử làm món nước sốt này, bạn sẽ không bao giờ muốn thưởng thức món bít tết phô mai Philly mà không có nó nữa.
Matcha Azuki của Sadaharu Aoki: Công thức được tái tạo
Thành phần
Cheez Whiz - Đây là loại phô mai cổ điển được sử dụng cho món bít tết Philly. Nó mịn và dễ tan chảy. Sản phẩm thay thế: Phô mai Provolone hoặc phô mai Mỹ
Sữa- Giúp tạo ranước sốt mịn. Thay thế: Sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch cho một lựa chọn không phải sữa
Bơ- Tạo thêm vị đậm đà cho nước sốt. Chất thay thế: Margarine
Bột tỏi- Tạo hương vị. Chất thay thế: Tỏi tươi băm nhỏ
Muối- Để tạo vị. Thay thế: Muối kosher hoặc muối biển
Mẹo
- Sử dụng lửa nhỏ để tránh làm cháy nước sốt.
- Khuấy nước sốt thường xuyên để giữ được nước sốt. nó mịn.
- Hãy nếm thử và điều chỉnh gia vị.
- Nếu nước sốt quá đặc, hãy thêm một chút sữa.
- Làm nước sốt ngay trước khi bạn sẵn sàng phục vụ để giữ ấm.
Cách phục vụ
Nước sốt phô mai Philly thường được dùng để phủ lên trên bánh sandwich phô mai Philly cổ điển. Nhưng đừng giới hạn bản thân; loại nước sốt đa năng này có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để tăng thêm gia vị cho bữa ăn của bạn.
- Trên mì ống : Trộn nước sốt với mì ống đã nấu chín để có món mì ống phô mai nhanh chóng và dễ dàng.
- Nước chấm cho món khoai tây chiên : Thay vì sốt cà chua, hãy dùng sốt phô mai làm nước chấm thơm ngon cho món khoai tây chiên hoặc món nêm.
- Topping cho món chay : Rưới nước sốt lên trên nước sốt trên rau hấp hoặc nướng để tăng thêm hương vị.
Công thức tương tự
Sốt thịt ức
Sốt 10 Món Ăn Nhẹ Phải Có Cho Chuyến Đi Tiếp Theo Của Bạn Gyros
Sốt Alfredo không cần kem đặc
