Beef at Mushroom Pie

Isipin ang isang mainit at masarap na pie na sariwa mula sa oven. Nabasag ang golden crust habang hinihiwa mo ito, na naglalabas ng puff ng singaw na nagdadala ng nakakaakit na aroma ng nilutong beef at earthy mushroom. Ang beef at mushroom pie na ito ay comfort food sa pinakamaganda, perpekto para sa malamig na araw o pagkain ng pamilya.

Ito ay isang ulam na pinagsasama ang masaganang lasa at iba't ibang texture, lahat ay nakabalot up sa isang patumpik-tumpik na shell ng pastry. Ang magandang balita? Hindi mo kailangang maging chef para magawa ito. Sa ilang pangunahing sangkap at kaunting oras, maaari mong lutuin ang masarap na pie na ito sa bahay mismo.

Bakit Gumagana ang Recipe na Ito

Una, ang recipe na ito ay isang obra maestra ng balanse ng lasa. Ang masaganang karne ng baka ay perpektong pares sa malalim, makalupang mga nota ng mga kabute. Idagdag ang mga pampalasa at gravy, at ang bawat kagat ay nagiging isang halo ng sarap na nagbibigay-kasiyahan sa bawat pananabik. Ito ay isang ulam na namamahala upang maging parehong gourmet at homey sa parehong oras. Dagdag pa, ang mga sangkap ay madaling mahanap at hindi masyadong mahal, na ginagawa itong naa-access para sa lahat.

Pangalawa, ang recipe ay mas mapagpatawad kaysa sa iniisip mo. Huwag mag-alala kung hindi ka eksperto sa paggawa ng pie crust; Gumagana ang pastry na binili sa tindahan dito. Ang pagpuno ay diretso upang ihanda, at mahirap guluhin ito. Kahit na ikaw ay isang 10 Pagkaing Panlaban sa Kanser na Kailangan Mo sa Iyong Kusina baguhan sa kusina, makikita mong magagawa ang recipe na ito. Ang resulta ay isang pie na mukhang kahanga-hanga at mas masarap ang lasa, na ginagawa kang bituin nganumang hapag-kainan.

Mga sangkap

Beef- Ito ang bida sa ulam. Kung hindi ka mahilig sa karne ng baka, maaari mong gamitin ang manok o kahit tofu para sa isang vegetarian na bersyon.

Mushroom- Nagdaragdag sila ng masarap at makalupang lasa. Ang mga puti o cremini na mushroom ay mabuti, ngunit maaari mong gamitin ang anumang uri na gusto mo. Ang Shiitake o portobello ay iba pang mga opsyon.

Pie Crust- Ginagawang madaling i-assemble ang pie. Kung mayroon kang oras, maaari kang gumawa ng iyong sarili. Nakakatuwang twist din ang puff pastry.

Sibuyas- Nagdaragdag ng tamis at lalim ng lasa. Ang mga shallots o berdeng sibuyas ay maaaring palitan.

Beef Broth- Nagbibigay sa pagpuno ng saucy consistency nito. Maaari ka ring gumamit ng sabaw ng gulay o sabaw ng manok.

Mga Tip

• Gumamit ng malamig na mantikilya sa crust para sa flakiness.
• Sear the beef bago ito idagdag sa pie para sa mas malalim na lasa.
• Hiwain ng manipis ang mga mushroom para sa mas magandang texture.
• Para sa mas makapal na sarsa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang harina sa pinaghalong karne ng baka.
• Hayaang lumamig nang kaunti ang pie bago hiwain; nakakatulong ito sa filling set.

Inihaw na Kamote

Paano Ihain

Ang beef at mushroom pie na ito ay comfort food sa pinakamasarap . Mahusay ito para sa hapunan ng pamilya o kapag kailangan mo ng mainit at nakakabusog.

• Ihain ito kasama ng isang gilid ng green beans o mga gisantes para sa mga dagdag na gulay.
• Ang mashed patatas ay perpekto para sa pagbabad up ang sobrang sauce.
• Para sa isang twist, subukang ihainmay kasama itong isang piraso ng sour cream at ilang tinadtad na chives sa ibabaw.

Mga Katulad na Recipe

Beef Pot Pie

Instant Pot Beef Pot Pie

Shepherd's Pie Lemon Ginger Gimlets

Chicken Pot Pie