Takosi s kozicami

Ste pripravljeni popeljati svoje Taco Tuesdays na višjo raven? Ta recept za takose s kozicami je prava stvar! Sveže, pikantne in enostavne za pripravo so vse prej kot običajne.

Popolne za večerje med tednom ali druženja ob koncu tedna, mešanica sočnih kozic, pikantne solate, in okusna limeta vas bo zagotovo naredila superzvezdnika za pripravo takosov. Verjemite mi, ne boste želeli zamuditi te okusne vožnje. Torej, začnimo kuhati!

Videoposnetek z recepti

[adthrive-in-post-video-player video-id="3F38P0pq" upload-date="2024- 2025-09-13T15:25:35.000Z" name="Tacos s kozicami" description="Pripravite se na višji nivo takosov v torek! Danes se naučite pripraviti slastne takose s kozicami, ki so hitri, enostavni in polni okusa -type="default" override-embed="default"]

Zakaj ta recept deluje

Ta recept deluje, ker je zdrav, vsestranski ter hiter in enostaven obrok za pripravo katerega koli večera v tednu!

Kozica je nizkokalorična beljakovina, polna hranil, kot sta vitamin B12 in selen. Napolnite taco s pico de gallo in guacamoleom za povečanje močnih vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki koristijo vsem, od srca in oči do las in kože. Tako da, kar naprej in pojejte ta dodatni taco s kozicami. Vaše telo vam bo dejansko hvaležno za to.

Prav tako vam bodo vsi ostali, kajti ti slastni takosi s kozicami so tako vsestranski, dapripravite jih lahko za hiter tedenski večerni obrok na poti ali za petkov večer z vsemi prijatelji.

Nič lažjega kot ti tacosi s kozicami. Kozica se skuha v hipu. Samo nekaj minut na ognju in pripravljeni so za zvijanje. Pripravite prelive, medtem ko cvrčijo, in le nekaj trenutkov ste oddaljeni od okusnega obroka. Ni vam treba obremenjevati zapletenega kuhanja ali preživljanja ur v kuhinji. Samo 15 minut do okusnega obroka, toplega in pripravljenega na vašem krožniku.

Sestavine

Kozice:

Ko gre za takose s kozicami, se odločite za velike, olupljene kozice brez rezin. Ko so kuhani, so veliko bolj nežni in z njimi je lažje rokovati. Zamrznjene kozice se odlično obnesejo – samo odmrznite jih v cedilu pod hladno tekočo vodo. Odstranite repke in po potrebi odstranite rezine kozic. Če tega še nikoli niste storili, je deveining prava stvar. Poiščite temno črto, ki poteka po sredini ukrivljene strani. Vzdolž hrbtne strani kozice naredite plitko zarezo, z nožem ali zobotrebcem odstranite temno žilo in jih splaknite. Pripravljeni ste, da za svoje takose pripravite nekaj morske čarovnije!

Tortilla:

Vaše tortilje lahko naredijo ali zlomijo dober taco s kozicami! Koruzne tortilje ponujajo zemeljski okus in pristen občutek, medtem ko so tortilje iz moke mehke in vsestranske. Oboje deluje, tako da je res le stvar Instant lonec puranjih prsi osebnega okusa. Kupljeno v trgovinije priročno in vam bo prihranilo nekaj časa v kuhinji, če pa ste za malo kulinarične ustvarjalnosti, doda domače tisto dodatno mehiško pristnost. Če želite narediti svoje domače koruzne tortilje, preprosto zmešajte 2 skodelici masa harine, 1⁄2 čajne žličke soli in 1 1⁄4 skodelice tople vode. Pregnetite, razdelite na kroglice, sploščite s stiskalnico za tortilje ali valjarjem na debelino približno 1/16 do 1⁄8 palca in kuhajte na vroči ponvi približno minuto na stran.

Prelivi :

Povzdignite te takose s kozicami z navalom okusov. Poskusite na kocke narezan paradižnik in rdečo čebulo za živahno hrustljavost ali nekaj queso fresco za kremasto, slano noto. Iztis svežega limetinega soka lahko popestri stvari, in če se počutite pustolovskega duha, vam kanček majoneze doda dima. Pico de gallo, pripravljen z mangom ali celo breskvami, bo na zabavo prinesel nekaj svežih, sadnih okusov, medtem ko bo kremasti guacamole prinesel hladno, masleno teksturo.

Kako narediti takose s kozicami

Prvi korak:

Ponev segrejte na srednjo temperaturo in dodajte maslo, da se stopi v vroči ponvi.

Drugi korak:

Dodajte kozice in nežno premešajte, da se nanese plašč.

Tretji korak:

Dodajte česen, papriko, čebulo v prahu in poper. Nežno premešajte, da se vključi.

Četrti korak:

Kozice kuhajte, 10 razlogov, zakaj je piščanec bolj priljubljen od purana dokler niso čvrste in zlate, 3-5 minut. Pazimo, da se ne prekuha. Odstranite kozico iz ponve in jo odstavite.

Peti korak:

Postavite tortiljo v vročo ponev, Instant pečenka iz svinjskega ledja za zahvalni dan da se kuha v kapljicah kozic. 2-3 minute na vsaki strani. Še toplo tortiljo vzamemo iz ponve in položimo na krožnik. Dodajte kozice svoji tortilji in prelijte s svojimi najljubšimi prelivi za taco.

Šesti korak:

Okrasite z nekaj sesekljanega cilantra, postrezite , in uživajte!

Nasveti

• Če imate čas, pustite, da se vaše kozice marinirajo. Svoje kozice rahlo premažite z olivnim oljem, nato pa jih stresite v začimbe, omenjene v tem receptu za taco s kozicami, ter 1 ali 2 žlici limetinega soka. Postavite jih v nepredušno zaprto posodo v hladilnik za vsaj 15 minut ali čez noč za močno izboljšanje okusa.
• Pred kuhanjem prelijte kozice z limetinim sokom za dodaten okus in mehčanje kozic. Citrusi so nepogrešljivi pri kuhanju morskih sadežev.
• Vaše tortilje lahko tudi segrejete v pečici. Tortilje položite v aluminijasto folijo, poškropite z malo vode, jih tesno zavijte, da vroč zrak ne uhaja iz paketa, in jih postavite v pečico za 7-10 minut pri 325 F. Čeprav ne boste hrustljavi pri cvrtju tortilj v ponvi, vam bo ta metoda prihranila čas in energijo v kuhinji.

Kaj postreči s takosi s kozicami

Ko gre za tiste slastne takose s kozicami, imate na voljo veliko okusnih dodatkov! Sveža ananasova salsa doda saden pridihpopestrite svoje takose, medtem ko ostra zeljna solata prinese nekaj hrustljavosti. Ne pozabite dodati pico de gallo za popolno ravnovesje. In ne spreglejmo hrustljavega tortiljinega čipsa s svežim gvakamolom zraven. Vse zaključite z okusno margarito in imeli boste mehiško pojedino!

Pogosta vprašanja

Ali lahko pečete kozice na žaru, namesto da jih dušite?

Vsekakor, pecite na žaru! Če takosom dodate kozice na žaru, robustnemu profilu okusa dodate dimljen, zoglenel pridih. Samo marinirajte kozice z vašo najljubšo marinado ali jih premažite z oljčnim oljem in jih stresite v suho krpo iz začimb v tem receptu za taco s kozicami. Čez noč marinirajte svoje kozice vsaj 15 minut. Nato kozice nataknite na nabodala za enostavno pečenje in jih premažite s preostalo marinado za dodaten užitek.

Ali lahko pripravim takose s kozicami vnaprej za zabavo?

Vsekakor si lahko privoščite več časa za zabavo, če komponente pripravite vnaprej. Marinirajte in skuhajte svoje kozice, pripravite prelive in segrejte tortilje tik pred serviranjem. Prelive hranite ločeno, da ohranite svežino in ustvarite zabaven trenutek sestavljanja lastnih tacojev.

Kako dolgo lahko hranite ostanke takosov s kozicami?

Ostanki takosov s kozicami hranite v hladilniku približno 2-3 dni. Vsako komponento shranjujte ločeno, da bo vse ostalo sveže in okusno.Na žalost tega recepta ni mogoče hraniti dolgoročno zaradi zelo pokvarljive narave kozic. Previdno segrejte, da se izognete prekuhanju.

Več receptov za taco

Če so vam bili všeč ti slastni takosi s kozicami, boste imeli fešto s to zbirko receptov za taco, ki vas bodo prenesli vašo jedilnico v Mehiko in nazaj v manj kot eni uri.

Birria Quesadillas

Kremni takosi

Taco enolončnica

Taco juha z rančem