Recept na vegánsku (!) krémovú kukuričnú polievku
Som veľkým fanúšikom polievok. Hrubé, hladké, krémové alebo rezancové, príde zima, chcem všetky polievky, stále. Našťastie nie všetky polievky sa pripravujú hodiny. Táto kukuričná polievka, zahustená trochou tofu a ochutená sladkým a jemným bielym miso, je rýchlo obľúbená, keď teplota začne klesať.
Obsah
môj supervýkonný, maličký vitamix s30. Milujem tohto chlapa!
Túto polievku milujem hlavne kvôli spojeniu medzi sladkou kukuricou a miso, ale aj kvôli textúrnemu kontrastu, ktorý dodáva chrumkavé tofu a, samozrejme, samotné tofu! Ach, ako milujem tofu v polievke.
Je to jeden z mojich obľúbených trikov, ako používať tofu na zahustenie polievky. Hodvábne tofu dodáva telo a krémovosť bez krému. Je to smiešne, pretože nie som ani zďaleka vegetariánka ani vegánka, ale potom som zistila, že táto polievka je zhlukom tých najpopulárnejších trendov v potravinách, ktoré sú momentálne také horúce: vegánska, bezlepková a bez orechov.
Mike: To bolo celkom chutné. Ja: Správne!? A tak ľahko! Iba kukurica, cibuľa, tofu a miso! Mike: Počkaj – čo? Jedol Vegetariánska tortilla polievka som vegánske jedlo a páčilo sa mi?! Ja: Huh, je to vegánske. Sranda!
Možno nie som na vrchole trendov zdravej výživy, ale milujem niečo, čo sa zdá byť v kuchyni celkom populárne: mixéry. Moju používam hlavne na polievky, dresingy a smoothies. Môj maličký (v porovnaní s behemotmi, ktorými sú bežné Vitamixy) S30 osobnej veľkosti Vitamix jeideálne na prípravu polievky pre dvoch. Je super výkonný a dokonca ohrieva polievky počas mixovania. Je to skutočne jeden z mojich obľúbených kuchynských spotrebičov a v duchu sviatočného obdobia jeden darujem! Collard Green Wraps
VYHRAJ MA!!!
Geaway: Spároval som sa s Vitamixom a daroval som jeden Vitamix S30! Úplne Recept na banánový chlieb milujem svoju a viem, že aj vy budete milovať tú svoju!
Zadajte: Ak sa chcete zapojiť, zanechajte nižšie komentár s vašou obľúbenou polievkou. Chcem počuť VŠETKY podrobnosti! Náhodne vyberiem výhercu a kontaktujem ho e-mailom. Otvorené iba pre obyvateľov Kanady a USA. (Prepáčte, medzinárodní priatelia!) Súťaž končí 20. decembra o 12:00 PST. Veľa šťastia!
Aktualizácia: Gratulujeme Jenne @ Just J.Faye, vyhrali ste úplne nový Vitamix! Veselé Vianoce! Sledujte odo mňa e-mail!
