10 skaniausių kavos rūšių, kurias turi išbandyti kavos mėgėjai

Jei mėgstate kavą, Baklažanų salotos mėgaukitės! Radome geriausio skonio kavos iš viso pasaulio. Nuo švelnių Etiopijos pupelių iki stipraus kolumbietiško skrudinimo – ši kava džiugina. Pateikiame 10 geriausių kavos rūšių, garsėjančių nuostabiais skoniais ir aukščiausios kokybės kokybe.

AUTORIAUS: Ree Winter

1. Etiopijos Yirgacheffe

Etiopijos Yirgacheffe kava, garsėjanti ryškiu rūgštumu, dažnai apibūdinama kaip gėlių ir vaisių. Jazminų, citrinų ir bergamočių natos prisideda prie sudėtingo ir ryškaus skonio. Šios pupelės yra kilusios iš Etiopijos, ypač Yirgacheffe regiono. Šias pupeles mėgsta JAV skrudintuvai, o jei vietinėje kavos parduotuvėje jų nėra, jas galima rasti internete.

2. Yunnan Beans

Kinijos Junano provincijoje Yunnan pupelės išsiskiria sodriu, žemišku pobūdžiu, o jų puodukas yra apvalus ir pasižymi švelniu rūgštumu. Šios pupelės, pasižyminčios šokolado, riešutų ir retkarčiais saldumo subtilybių natomis, prisideda prie savitos ir kvapnios kavos. JAV dabar yra keletas skrudintuvų, siūlančių šią veislę.

3. Sidamo

Sidamo (arba Sidama) yra kitas kavos gamybos regionas Etiopijoje. Šioje vietovėje gaminama kava yra įvairių skonių. Jis gali būti ryškusrūgštingumas su citrusinėmis ir vyno natomis bei gėlių aromatu. Sidamo pupelės dažnai sukuria gyvą ir subtilų puodelį. Šios pupelės dažnai yra iš ekologinių ūkių, kurie laikosi sąžiningos prekybos principų.

4. Bolivijos geiša

Iš Bolivijos kilusi Geisha kava yra labai geidžiama dėl išskirtinės kokybės. Ši kava išsiskiria gėlių, beveik arbatos charakteriu, papildytu ryškiomis tropinių vaisių natomis. Geisha veislės reputacija dėl sudėtingumo ir išskirtinio skonio daro ją paklausia preke. „Coffee Collective“ Danijoje buvo giriamas kaip puikus šių pupelių skrudintuvas, bet tikriausiai rasite arčiau namų.

5. Huila regionas Kolumbija

Huila kava klesti idealiame kavos mikroklimate 1500–1900 metrų virš jūros lygio aukštyje. Šios kavos veislės, žinomos dėl savo sklandaus profilio ir nedidelio rūgštingumo, naudos iš turtingo regiono vulkaninio dirvožemio. Geriausiai skanu kaip vidutinį kepsnį. Huila kava atskleidžia puikų švelnių vaisių atspalvių derinį, susipynusį su riešutų ir šokolado skoniu, sukuriant harmoningą ir rafinuotą puodelį.

6. Minas Gerais regionas Brazilija

Braziliškos kavos iš Minas Žeraiso garsėja riešutinėmis, šokoladinėmis natomis. Jie paprastai būna mažai rūgštūsir turėti lygų, švelnų profilį. Šio regiono pupelės suteikia jaukią ir malonią puodelį. Minas Žeraisas yra didžiausia kavos gamintoja iš 26 Brazilijos valstijų, gaminanti beveik pusę visos šalies kavos gamybos.

7. Blue Mountain Jamaica

Blue Mountain kava giriama už švelnų skonį, kartumo trūkumą ir bendrą glotnumą. Ji dažnai pasižymi ryškia rūgštele, gėlių natomis ir švelniu riešutiškumu, todėl tai yra paklausi aukščiausios kokybės kava. Šios pupelės kilusios iš pietvakarių Etiopijos, bet vėliau pasodintos idealiame Jamaikos klimate. Legenda pasakoja, kad Mėlynųjų kalnų pasėliai atsirado iš vieno kavos augalo, kuris išgyveno tris augalus, kuriuos Prancūzijos karalius Liudvikas XV atsiuntė 1700-ųjų pradžioje.

8. Kona Hawaii

Bet kokia kelionė po Havajus supažindins jus su Kona. Ši kava žinoma dėl savo švelnaus, gerai subalansuoto skonio. Jis tik švelniai rūgštus ir dažnai pasižymi riešutiškumu, šokoladu ir vaisiškumu. Vulkaninis Konos regiono dirvožemis prisideda prie unikalaus skonio profilio. Man tai per švelnus, bet galbūt nebandžiau tinkamo.

9. Kopi Luwak Indonesia

Daugelis žmonių girdėjo apie šią labai brangią kavą iš Indonezijos. Kai kurie žmonės nenori jo išbandyti dėl neįprasto derliaus nuėmimometodas. Civetai valgo ir išskiria kavos vyšnias. Tada vyšnios išvalomos ir apdorojamos, kad pagamintų unikalaus ir švelnaus skonio kavą, kuri dažnai apibūdinama kaip žemiška, šokoladinė ir mažiau rūgšti. Turite tikrai norėti tai išbandyti, nes tai gali atnešti apie 600 USD už svarą.

10. Black Ivory Tailandas

Kaip ir Indonezijos Kopi Luwak kavos pupelėse, juodojoje Ivory kavoje vyksta fermentacijos procesas, kai tailandietiškas arabikos pupeles valgo ir išskiria drambliai. Rezultatas – mažo rūgštingumo, sirupo pavidalo, šokolado, prieskonių ir žemiškumo užuominos kava. Už šį sirupo Bolonijos lęšiai gėrį sumokėsite apie 500 USD už svarą.

25 skanios vakarienės paruošiamos vos per 25 minutes

Ieškote greitų ir skanių vakarienės idėjų? Šie 25 minučių trukmės vakarienės receptai yra kaip tik tai, ko jums reikia norint supurtyti savo vakaro rutiną.

Spustelėkite čia, jei norite 25 skanių vakarienių, paruoštų vos per 25 minutes

10 pigių Costco Daiktai, verti kiekvieno cento

Šie pigūs Costco lobiai jūsų apsipirkimo kelionę padarys daug smagesnę.

Spustelėkite čia ir rasite 10 pigių Costco prekių, kurios vertos kiekvieno cento

10 skaniausių žuvų pasaulyje

Prisijunkite prie mūsų ir tyrinėsime 10 skaniausių žuvų iš viso pasauliopasaulis. Nuo gilios jūros iki ramių upių – šios žuvys išsiskiria puikiu skoniu

Spustelėkite čia, kad pamatytumėte 10 skaniausių žuvų pasaulyje