Caramelized Cinnamon Toast Recipe
Di van demên dawî de, ez û Mike her roj bi pariyek tost dest pê dikin. Ew ji bo me romanek e ji ber ku em bi gelemperî diçin taştêyek pir hêsan: ji bo wî qehwe û ji min re qehweya bêkêf. Carinan hêkên me hene û ji bo demekê, piştî ku ew derket derve û sibehekê dema ku li qehweya zêde digeriya, hinekan li firotgehê dît, me her roj bacon dixwar - ne tiştek zêde, ji her yekê tenê perçek. Bes e ku meriv bêje, taştêyên pêşîn bi gelemperî bûyerek bêserûber in. Ew sotemeniya ku ez hewce dikim biçim heta taştêya duyemîn an firavîna duyemîn in.
Tabloya naverokê
Herwiha, tost çêtirîn e! Ez ji sêrbaziya nanpêjê hez dikim. Gava ku ez nanê nan dibînim, ez her û her difikirîm, "Ez ji te re tost dikim û tu ê ji ya ku yî hîn çêtir bibî." Toastkirin ji bo nan çi ye çûna werzîşê ji bo mirovan. Ew/hûn diçin tostêr/ sporê: zer, gemar û bi qasî hevîr. Ew/hûn derdikevin holê: bedenek hişk, zêrîn, ton û hişk. Her kes bi ser dikeve! Tamxweşiya herî dawî.
Evîna min ji tostê re ewqas kûr e ku dema ku ez û Mike di Cotmehê de li Japonyayê bûn, me nanek nan kirî ku em wê bînin malê ji bo tostê. Erê, min ew nan di nav kuçeyên Tokyoyê de gerand, di balafirê de li tenişta xwe hejand, da ku wî bînim cîhê xwe yê rast li ser banê me. Ew ne nanek bû, ne ji Pelican Bakery bû, dikaneke hezkirî ya Tokyoyê ku 75 sal in nan çêdike. Ez niha li ser postek li ser wan dixebitimû xema min, ji ber vê yekê çavên xwe paqij bikin.
Nanê ji Pelican ji bo tostê darçîn re bêkêmasî ye: gemar û spî û bi qermîçokek pir nazik. Ew yek ji nanên min ên bijare ye ji ber vê yekê min zanibû ku divê ez wê rast derman bikim û dermankirina tostê darçîn bidim. Ez tenê ji tosta darçîn hez dikim! Lêbelê ew pir polarîz xuya dike, ez bê guman bi nefretên tostê darçîn re axivîm. Ji bo evîndarên li wir, tosta darçîn dixuye ku ew tiştek pir kesane ye. Kesên ku jê hez dikin divê bi vî rengî çêkin - rêjeya wan a darçîn û şekir, nanê wan ê bijare, ew çiqas sivik/tarî jê re vedixwin, û guhertoyên wan berdewam dikin.
Bacon û hêk Grilled Cheese Breakfast Sandwich Seleteya bacanê hêşînayî û tûjkirî Recipe
Min tostê darçîn wiha çêdikir: tost, paşê rûn, paşê jî şekirek darçîn. Dûv re min tostê darçîn li Trouble Coffee li San Fransisco kir û ez meraq kirim ku ez çawa bikim toast darçîn çêtir. Min kûrbûnek kûr kir û hin ceribandinên tamê li kêleka hev kir û min biryar da ku ev tosta min a dawîn a darçîn e: rûnê şekirê darçîn li ser nan, di firinek germ de heya ku rûn dihele, dûv re ji bo piçek karamelîzasyonek zû bihûne. Şekir qermîçok û darçînî ye û nan ji derve tirş e û ji hundir ve gemar e. SO GOOD.
Payîz dema herî baş e ji bo tostê darçîn, ji ber vê yekê tostê xwe hilînin!
tostê darçîn û sêvê germ,
xoxo steph
