ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪರಿವಿಡಿ
ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ಚೌ ಮೇ ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾದ ಡಾಲರ್ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಟಾಪ್ 10 ಕಿಚನ್ ಪರಿಕರಗಳು ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಸೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಾಂತ್ರಿಕತೆಗಳನ್ನು ವಾದಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಾಮಕರಣದ ತಾಂತ್ರಿಕತೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಗ್-ಇನ್-ಟೋಸ್ಟ್ ಭಾಗವು ನನ್ನನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಏನು ಕರೆಯುತ್ತೀರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್? ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಡ್-ಇನ್-ಎ-ಹೋಲ್, ಎಗ್-ಇನ್-ಎ-ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಗ್-ಇನ್-ಎ-ನೆಸ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ನಾನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಏನೇ ಕರೆದರೂ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ನಾನು ಕೇಳಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಕನಸುಗಳ ನೆನಪುಗಳಂತೆ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಇನ್-ಟೋಸ್ಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ. ನನಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ನಾನು ಕೇಳಿದರೆ ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ. "ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಾ!? ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? ನಾನೇ? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೇ?!”
ನಾನು ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಚಿಕ್ಕ ಕಟ್‌ಔಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂಜಲು ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಮುಳುಗಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಮಾಡುವುದು, ಚೀಸ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗೂಯ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಇನ್‌ಸೈಡ್ ಔಟ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್‌ನಂತೆ ಯೋಚಿಸಿ.
ಎಲ್ಲರ 2014 ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಟೋಕಿಯೊದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನ್ ಹ್ಯಾರಿ ಸ್ಯಾಲಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಟಕೋಯಾಕಿ ಮಾಡುವ ಶಾಂತ ಭೋಜನದಿಂದ ನನ್ನದು ತುಂಬಿದೆ. ಇದು ಹಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!
PS – ಕೆಲವು ಇತರ ಗೀಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್: ಪಿರೋಗಿ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ರಂಗೂನ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್.
