જાપાનીઝ સોફલી ક્રીમ બ્રુલી પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે હું જાપાનીઝ સોફલે પેનકેકને પ્રેમ કરું છું. હું તેમના વિશે સ્વપ્ન જોઉં છું. હું તેમને ડૂડલ કરું છું. હું તેમને બનાવું છું. હું તેમને ખાઉં છું. હું તેમના ચિત્રો જોઉં છું. મને એવું વિચારવું ગમે છે કે હું આઈ હાર્ટ જાપાનીઝ ફ્લફી પેનકેક ક્લબના સ્થાપક સભ્યોમાંનો એક છું. તે એક અવિદ્યમાન ક્લબ છે, માર્ગ દ્વારા. પરંતુ તે ન હોવું જોઈએ - મારે એક શરૂ કરવું જોઈએ? કોઈપણ રીતે, હું સતત રુંવાટીવાળું પેનકેક જોઉં છું. હું ઇન્સ્ટાગ્રામ પર હેશટેગ ફોલો કરું છું. હું હંમેશા નવા ફ્લેવર્સ, નવા કાફે અને નવા આઈડિયાઝની શોધમાં રહું છું.

તેથી, લગભગ એક વર્ષ પહેલાં, મેં જોયું કે મને શું લાગ્યું તે એક ઉત્તમ સોફલે પેનકેક બનાવટ છે. Creme.brûlée.soufflé.pancakes. ક્રિસ્પી ક્રેકલી સુગર ક્રસ્ટ સાથે સોફ્ટ અને ફ્લફી પેનકેક!? હું ખૂબ જ અંદર છું. અલબત્ત, આ ભવ્ય પેનકેક બનાવવાનું સ્થળ હોંગકોંગમાં છે. હું હોંગકોંગને પ્રેમ કરું છું. પરંતુ અત્યારે અમારી પાસે હોંગકોંગની કોઈ પ્લેન ટિકિટ નથી. તો પછીની સૌથી સારી બાબત એ છે કે ઘરે ક્રીમ બ્રુલી પેનકેક બનાવવી, ખરું?

તે સારી વાત છે કે હું મારી પેનકેક કુશળતા પર કામ કરી રહ્યો છું કારણ કે મને લાગે છે કે જો મેં પેનકેક ઉતારતા પહેલા આ રેસીપીનો પ્રયાસ કર્યો હોત તો કેવી રીતે ચાલવું તે જાણ્યા વિના દોડવાનો પ્રયાસ કરવાનો કેસ છે. પરંતુ, જો તમે સોફલે પૅનકૅક્સ સાથે રમ્યા હોય અને તે ઉંચા અને રુંવાટીવાળું હોય (અથવા કદાચ ન હોય તો પણ તેનો સ્વાદ સારો હોય), તો મને લાગે છે કે તમારે આ અજમાવવું જોઈએ.

મેં ખીલી ઊઠ્યું તે! મેં બે રુંવાટીવાળું પૅનકૅક્સ સ્ટૅક કર્યા, તેને ઉપરથી ક્રીમ એન્ગ્લાઈસ વડે બંધ કરી, તેમાં ખાંડ છાંટીને તે બધાને સળગાવી દીધા.સળગેલી તિરાડ ચપળ માટે. અવનતિ ક્રીમ અને કારામેલાઈઝ્ડ ખાંડથી ઢંકાયેલ તમારા મોંમાં પેનકેક ઓગળે. ગંભીરતાપૂર્વક ખૂબ સારું અને કોઈ પ્લેન સવારી અથવા વિશાળ લાઇન અપ નથી. મને લાગે છે કે મારે સોફલે પેનકેકની દુકાન ખોલવી જોઈએ LOL.

આશા છે કે તમે આને અજમાવી શકશો અને વધુ માટે બેઝિક સોફલે પેનકેક પોસ્ટ અને મીની સોફલે પેનકેક પોસ્ટ જોવાનું ભૂલશો નહીં પેનકેક પ્રેમ અને ટિપ્સ!

વિન્ટર તરબૂચનો સ્વાદ શું ગમે છે?

9 નવા વર્ષ માટે વાઇલ્ડગ્રેન સબસ્ક્રિપ્શન બ્રેડ બોક્સ હોવું આવશ્યક છે! શ્રેષ્ઠ ચાઇનીઝ પાંચ મસાલા અવેજી