Berenjena labean errea miso karamelizatuarekin
Edukien taula
Errezeta hau Easy Gourmet-etik ekarria da, nire lehen sukaldaritza liburutik! Hemen eska dezakezu aldez aurretik: Amazon, Barnes and Noble, Books-A-Million eta Indie Bound.
Berenjenen zalea naiz, baina ez da beti horrela izan. Soja saltsa eta arroza bakarrik jaten zituen ume oso hautakorra zenez, berenjena inoizko barazkirik txarrena zela zirudien. Ez nuen ulertzen zergatik nire amak eta aitak beti berenjena eskatzen zuten afaltzera joaten ginenean. Amak jatera behartu ninduen pare bat aldiz, zapore... likatsua eta arraro samarra zen. Zalantzarik gabe, ez zen hunkitzeko ezer.
Ez dakit noiz hasi nintzen berenjena gustatzen, baina orain nire barazki gogokoenetako bat da. MAITE dut testura dibertigarria dena, txikitan gorroto nuena zelako. Ongi prestatzen baduzu, berenjenak nahikoa ez dudan testura krematsua du. Berenjena oso zalea ez bazara, errezeta hau probatu beharko zenuke. Berenjena gogor zalea nintzenez ere, nasu dengaku edo miso erretako berenjena dastatu nuen lehen aldia errebelazio bat izan zen.
Auzoko sushi lokal batean izan zen. nahiko ospea. Ilaran zeuden guztiek (bai, lerro bat dago, gauero) berenjena probatzeko esan zidaten. Gure mahaira iritsi zenean, ez nengoen konbentzituta. Oso marroia zen eta ez zen itxura bereziki zirraragarria. Baina lehen ziztadaren ondoren engantxatu nintzen - etxean birsortu behar izan nuen.Oso erraza da: berenjena bat labean jarri, miso, mirin, sake nahasketa batekin estali, erre eta gero goxo-goxoa da! Berenjena labean leundu eta gozotu egiten du ehundura onena duen nahaspila goxo batean. Gehitu karamelizazio pixka bat eta kreme brûlée gogorarazten duen plater bat lortuko duzu, miso lurrazal gozo eta gazi batekin eta berenjena krematsu batekin soilik.
12 Produktu Air Fryer Azpi Ogitartekoak Lehen Gehien zeuden Baina Jada Ez
ni naiz misoa. -ed, karamelizatuta nago: nasu dengaku naiz!
Errezeta hau gustatzen bazaizu, erosi nire liburua! Hemen dago eskuragarri: Amazon, Barnes and Noble, Books-A-Million eta Indie Bound. Artoa Saltea