Hier ist ein einfaches Rezept für Cannoli-Cupcakes , das genau wie die authentische Cannoli-Füllung schmeckt. Natürlich ist die Cannoli-Füllung das Beste an Besser für Sie: süßes Kürbisbrötchen diesem italienischen Dessert! Für dieses Rezept haben wir eine Cupcake-Backmischung verwendet!

Einfache Cannoli-Cupcakes

Diese Cupcakes vereinen das Beste aus zwei Desserts: Cupcakes und Cannolis. Unsere ganze Familie liebt Cannoli-Füllung und dieses Rezept ist köstlich!

Am besten schmeckt dieses Rezept, wenn es ein paar Stunden vorher zubereitet wird, damit die Zutaten Zeit haben, sich zu verbinden.

Mit Cannoli gefüllte Cupcakes

Zutaten

Vanille-Cupcakes, nach Packungsanweisung zubereitet

1 Tasse Ricotta, Vollmilch

250 g Mascarpone, Zimmertemperatur

1 Tasse Puderzucker

1 Tasse Schlagsahne

1 TL Vanilleextrakt

1/2 Tasse Schokostückchen

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Anleitung

1. Backen Sie die Cupcakes nach Packungsanweisung. Vollständig abkühlen lassen.
2. In einer Küchenmaschine mit Knethaken Ricotta, Mascarpone, Zucker und Schlagsahne bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Etwa 5 Minuten.
3. Vanilleextrakt hinzufügen und eine weitere Minute schlagen.
4. Bei Bedarf Schokoladenstückchen unterheben.
5. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
6. Die Mischung in einen Spritzbeutel geben.
7. In jeden Cupcake ein kleines Loch schneiden. Wir verwenden die runde Seite einer Spritztülle.
8. Füllen undSpritzen Sie die Cannoli-Creme auf.

Ich liebe dieses Dessert wirklich, es ist so einfach zuzubereiten und köstlich. Sie können die Füllung auch als Cannoli-Dip zubereiten.

Wir haben normalerweise Ricotta und Mascarpone-Käse zur Hand, also ist es wirklich praktisch und einfach anzurühren, wenn kurzfristig Besuch vorbeikommt. Die Kinder mögen diesen Cannoli-Dip auch sehr. Wir geben normalerweise 1/3 mehr Puderzucker hinzu, wenn die Kinder ihn essen, weil sie ihren Dip etwas süßer mögen.

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Viel Spaß beim Backen!