Reçeteya Sosika Goştê Pot-a Yekser a Hêsan a Ultimate
Ez ji sosê pasteyên îtalî yên sofîstîke û otantîk bi qasî kesê din hez dikim - Steph û min tewra ji bo lêgerîna ragu Bolognese-ya dawîn hecê bo Bologna-yê kir - lê heke ez rastdar bim, carinan ez tenê tiştên ku ez dixwazim. mezin bû - spaghetti bi sosê goşt. Hûn dizanin ew çi ye: Spaghettiyên erzan û goştê erzan ên bi sosê sor.
Tabloya naverokê
Ez niha mezin im û dizanim ku tişt ne bi qasî ku tê bîra min tama xwe nagirin û ne jî bi qasî ku ez dixwazim vana saxlem e. rojan. Ev guherto her çend pir tendurist e, pir hêsan e, û bi qasî bîranînên we xweş e. Cudahiya tenê ev e, li şûna ku dayika du saetan li ser sobê ter bike, ev sos bi saya hêza pijandinê ya zextê û tazebûna tomatoyên Mutti, ku marqeya meya bijare -bar none- ya sosên tomatan e, zû tê hev. û paste. Ev post bi hevkarîya Mutti re hate çêkirin, lê ew jixwe gava ku me hewcedariya pasata an pasteya tomatoyê bikira diçûn me: ew lûleyên pasteyên konsantrekirî yên ducarî û sêcarî jêhatî ne.
Têşeyên Çêkirinê
Goştê erdî ne diyar e ji ber ku tu dikarî çi bixwazî bibijêrî. Ez ji %50 têkelê goşt/goştê beraz tercîh dikim, lê hûn dikarin sosîsê îtalî, berxê berxê, goştê beraz bikin, ev li ser we ye.
Te çi hewce dike?
Demek pot an jî tenûrek din.
Hûn çawa servîsê dikin?
Bi pasta re servîs bikin. Makarona 3 deqîqeyan bipijeji al dente şerm bikin, paşê veguhezînin sosê xwe û di sosê de biqedînin. An jî, nostaljîk bin, û sosê bavêjin ser pasta. Ew ê ne ewqas baş be, lê bê guman xweş xuya dike.
