ស៊ុប Minestrone ភ្លាមៗ

ជាធម្មតាការធ្វើស៊ុប minestrone អាចចំណាយពេលខ្លះ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះ Instant Pot អ្នកអាចរីករាយជាមួយរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អនេះក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ!

Minestrone គឺជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់អ្នកក្នុងរដូវត្រជាក់។ Passion Fruit Cheesecake

រូបមន្តស៊ុប Minestrone នេះផ្ទុកទៅដោយសណ្តែកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងបន្លែសុខភាព ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើវា Vegan មែនទេ?

ដរាបណាអ្នកមិនរាប់បញ្ចូលឈីស parmesan ស្រេចចិត្ត នោះបាទ ម្ហូបនេះគឺ vegan ទាំងស្រុង! ជាមួយនឹងឈីស វានៅតែជាបន្លែដែលងាយស្រួលប្រើ។

តើខ្ញុំអាចប្រើគ្រឿងទេសអ៊ីតាលីបានទេ?

បាទ។ ល្បាយគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី ជាធម្មតាមានផ្ទុក basil, oregano និង thyme បន្ថែមពីលើបរិមាណតិចតួចនៃឱសថស្ងួតផ្សេងទៀតដូចជា rosemary ឬ sage ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ អ្នកអាចលុបចោលស្ងួត។ oregano, basil, និង thyme នៅក្នុងរូបមន្ត ហើយប្រើមួយស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសអ៊ីតាលីជំនួសវិញ។ វានឹងមានរសជាតិស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់!

តើខ្ញុំត្រូវបង្ហូរប៉េងប៉ោះកំប៉ុងទេ?

ទេ។ សម្រាប់​រូបមន្ត​នេះ អ្នក​ចង់​ប្រើ​ប៉េងប៉ោះ​ជ្រលក់​កំប៉ុង​ទាំងមូល​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ផ្លែឈើ​របស់​វា​។ នេះមួយផ្នែកដោយសារតែចង្ក្រានសម្ពាធត្រូវការបរិមាណជាក់លាក់នៃសារធាតុរាវដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។

ទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែក៏នឹងក្លាយជាមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរស៊ុបនៅក្នុងរូបមន្តចង្ក្រានសម្ពាធនេះ។ Yum!

តើខ្ញុំគួរប្រើសណ្តែកប្រភេទណា?

រូបមន្តនេះហៅសណ្តែកក្រហម។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើកំប៉ុង ក្រហមតូចសណ្តែក នៅក្នុង Instant Pot Minestrone របស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើសណ្តែកក្រលៀនក្រហមស្រាល ឬក្រហមងងឹតនៅក្នុងរូបមន្តនេះផងដែរ។

អ្នកថែមទាំងអាចជំនួសសណ្តែកសក្នុងបរិមាណស្មើគ្នាដូចជា cannellini ឬសណ្តែកភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យ។ ពិតជាប្រភេទសណ្តែកណាមួយនឹងដំណើរការ រូបមន្តដុតនំសាច់ប៉ាស្តាងាយស្រួល ហើយនីមួយៗនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។

តើខ្ញុំគួររៀបចំ zucchini យ៉ាងដូចម្តេច? អ្នកអាចកាត់ zucchini ទៅជាគូប ឬកាត់វាទៅជាពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ។

ដើម្បីកាត់រាងពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ ដំបូងត្រូវកាត់ផ្លែ zucchini ឱ្យវែងៗ រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗតាមវិធីផ្សេង។ ប្រសិនបើ zucchini របស់អ្នកនៅផ្នែកធំជាង អ្នកប្រហែលជាចង់កាត់វាជាត្រីមាសជាផ្នែកៗជាមុនសិន បន្ទាប់មកកាត់ជាចំណិត។

តើអ្នកចាំបាច់ត្រូវលាបការ៉ុតមុនពេលកាត់ឬទេ?

ខណៈពេលដែលអ្នកមិនត្រូវការជាដាច់ខាត ខ្ញុំចូលចិត្តលាបការ៉ុតមុននឹងហាន់ជាចំណិតៗ ដើម្បីអោយសាច់ម៉ត់រលោង។ វិធីណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែលាងការ៉ុត និងផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់មុនពេលរៀបចំ។

អ្នកក៏អាចបកសំបក celery ប្រសិនបើអ្នកចង់បំបាត់ភាពតឹងណែនដែលលើស។ ខ្ញុំយល់ថាវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ ហើយងាយស្រួលជាងកុំបារម្ភអំពីវា។

តើប៉ាស្តាប្រភេទណាដែលខ្ញុំគួរប្រើ?

រូបមន្តនេះហៅប៉ាស្តាវែង ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើប៉ាស្តា ឬ bucatini ដែលស្រដៀងនឹង spaghetti ប៉ុន្តែមានកណ្តាលប្រហោង។

អ្នកអាចជំនួសប៉ាស្តាស្ងួតគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់រូបមន្តនេះ សូម្បីតែប៉ាស្តាខ្លីៗក៏ដោយ។ រូបមន្តបុរាណ minestrone ជាធម្មតាប្រើរយៈពេលខ្លីប៉ាស្តាដូចជា ditalini ឬ elbow macaroni។

រូបមន្តច្រើនទៀតដូចនេះ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបសម្បូរបែប ខាងក្រោមនេះជាជម្រើសមួយចំនួនទៀត៖

ស៊ុបសាច់គោបន្លែភ្លាមៗ

Instant Pot Beef and Barley Soup

Instant Tart Cherry Tartettes Pot Taco Soup

Instant Pot Stuffed Pepper Soup

Instant Pot Lasagna Soup កន្លែងទាក់ទាញ 12 កន្លែងដែលមិនគួរមើលនៅ Pisa ដែលមិនមែនជាប៉មទំនោរ