Hvad skal serveres til oksekød Wellington: 16 velsmagende tilbehør

Beef Wellington er en klassisk og elegant ret, der er perfekt til særlige lejligheder, eller når du vil imponere dine gæster.

Men hvad skal du servere ved siden af ​​for at gøre det til et komplet og velafrundet måltid?

Her er 16 ideer til tilbehør, der er perfekte til servering med oksekød.

Leder du efter et hurtigt svar?

De bedste tilbehør til oksekødswellington er kartoffelmos, champignonrisotto, ristede rosenkål, spidskål, grønne bønner og kartofler, cremet spinat, blomkålspuré, polenta, ristede gulerødder, grøn salat og asparges.

Nu skal vi i gang med at lave mad!

1. Kartoffelmos

Kartoffelmos er en klassisk og trøstende tilbehør, der passer godt til oksekød. Den cremede og smøragtige tekstur af kartoflerne giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og krydrede smag.

2. Svampe-risotto

Svampe-risotto er en smagfuld og overbærende tilbehør, der passer godt til oksekød. Risottoens jordagtige og cremede smag giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets kødfulde og krydrede smag.

3. Ristede rosenkål

Bristede rosenkål er et lækkert og sundt tilbehør, der passer godt sammen med oksekød. Den møre og let bitre smag af rosenkålen giver en tilfredsstillende kontrast tilrig og velsmagende smag af oksekødet.

4. Fungerede kartofler

10 hemmelige statsfødevarer, du skal prøve

Kartofler med tunger er en dekadent og eftergivende sideret, der passer godt til oksekød. Den cremede og osteagtige tekstur Pesto af hvidløg af kartoflerne giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets kødfulde og krydrede smag.

5. Grønne bønner og kartofler

Spinat Artiskok Dip

Grønne bønner og kartofler er en enkel og trøstende tilbehør, der passer godt sammen med oksekød. Grøntsagernes møre og let søde smag giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og salte smag.

6. Flødespinat

Flødespinat er en luksuriøs og dekadent tilbehør, der passer godt sammen med oksekød. Spinatens cremede og rige smag giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets dristige og krydrede smag.

7. Blomkålsmos

Blomkålspuré er en sund og smagfuld tilbehør, der passer godt til oksekødswellington. Puréens cremede og nøddeagtige smag giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og kødfulde smag.

8. Ristede gulerødder

Bristede gulerødder er en enkel og smagfuld tilbehør, der passer perfekt til oksekød. Den søde og karamelliserede smag af gulerødderne giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og salte smag.

9. Grøn salat

En frisk og sprød grøn salat er et perfekt tilbehørtil beef wellington. De sprøde og forfriskende grøntsager giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og kødfulde smag.

10. Asparges

Asparges er en enkel og elegant tilbehør, der passer godt til oksekød. Aspargesens møre og let bitre smag giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og krydrede smag.

11. Hasselback kartofler

Hasselback kartofler er en sprød og smagfuld tilbehør, der passer godt sammen med oksekød. Kartoflernes sprøde og krydrede konsistens giver en tilfredsstillende kontrast til det møre og saftige oksekød.

12. Ratatouille

Ratatouille er en sund og smagfuld tilbehør, der passer godt til oksekød. Grøntsagernes friske og livlige smag giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og velsmagende smag.

13. Glaserede gulerødder

Glaserede gulerødder er en sød og tilfredsstillende tilbehør, der passer godt til oksekød. Gulerøddernes karamelliserede og møre tekstur giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og kødfulde smag.

14. Trøffelfries

Trøffelfries er en dekadent og overbærende tilbehør, der passer godt sammen med oksekød. Fritternes sprøde og salte konsistens giver en tilfredsstillende kontrast til det møre og saftige oksekød, mens trøffelolien tilføjer et strejf af luksus tilfad.

15. Polenta

Cremet polenta er en trøstende og solid tilbehør, der passer godt til oksekødswellington. Den cremede og smøragtige konsistens af polentaen giver en tilfredsstillende kontrast til oksekødets rige og velsmagende smag.

16. Portobellosvampe

Grillede portobellosvampe er en smagfuld og kødfuld tilbehør, der passer godt til oksekød. Svampenes Vegetarisk tortilla suppe jordagtige og krydrede smag giver en tilfredsstillende kontrast til det møre og saftige oksekød.

Som konklusion er de bedste tilbehør til oksekødswellington dem, der giver en tilfredsstillende kontrast til den rige og kødfulde smag af retten.

Uanset om du foretrækker noget klassisk som kartoffelmos eller noget overbærende som flødekartofler, er der en sideret derude, som perfekt vil komplementere din okse-wellington.

Flere opskrifter

Hvad skal serveres med Red Snapper?

Hvad skal serveres med tunmelt?

Hvad skal serveres med pølse og kål