Ikan kod salai

Resipi ikan tongkol salai ini sangat baik untuk disimpan kerana ia berperisa dan sangat serba boleh.

Anda boleh menggunakannya untuk mencipta beberapa resipi berbeza, termasuk sup makanan laut, taco ikan atau salad ikan kod salai.

Selain itu, oleh kerana ikan kod adalah ikan yang rasanya ringan, ia adalah ikan yang sangat baik untuk benar-benar menyerap semua kebaikan berasap itu dan membungkus tumbukan yang berperisa.

Mengapa Resipi Ini Berfungsi

Resipi ikan kod salai ini adalah protein yang sangat baik untuk digunakan untuk penyediaan hidangan mingguan anda. ia cukup serba boleh untuk mencipta beberapa hidangan berbeza seperti tumis, taco, salad dan banyak lagi.

Serta resipi ikan kod salai ini cukup mudah untuk digandakan jika anda memerlukan lebih banyak lagi.

Ramuan

Fillet Ikan Kod:

Anda boleh menghisap keseluruhan ikan kod dalam perokok anda dengan resipi ikan kod salai ini, namun, memasak fillet ikan kod yang lebih kecil mengambil sedikit masa, dan mereka juga mengambil lebih banyak rasa asap. Mereka juga akan menyerap lebih banyak kebaikan berasap itu lebih rendah suhu anda memasaknya. Jika anda mempunyai masa, anda boleh menghisap fillet ikan kod pada 180F selama 2-3 jam dalam perokok pelet anda atau pada 225F selama sekurang-kurangnya sejam jika anda tidak boleh menunggu selama itu.

Bahan Kering :

Walaupun resipi ini agak ringkas dan hanya memerlukan beberapa bahan kering, anda boleh menggunakan mana-mana rempah yang anda suka untuk membuat air garam anda. Masukkan serbuk bawang, kepingan lada merah, lada hitam, atau laut kasargaram. Anda juga boleh menukar gula perang anda dengan madu atau sirap maple.

Bahan Basah:

Anda juga boleh menjadi kreatif dengan bahan basah untuk air garam anda. Anda sentiasa mahu menggunakan halia ale, sprite, dan 7-up untuk menambah sedikit rasa manis pada air garam anda. Anda juga perlu mengimbanginya dengan jus lemon, kicap atau sos cili bawang putih.

Petua

• Cuba air garam kering ringkas dengan menggabungkan 1 bahagian setiap gula dan garam kosher.
• Ikan kod ialah ikan dengan rasa yang ringan, jadi ia berfungsi seperti kanvas kosong, bermakna anda boleh menggabungkan apa-apa jenis bahan perapan untuk proses perapan.
• Sebelum anda menghisap ikan kod, pastikan anda mengeringkan fillet ikan kod dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan sebaik sahaja anda mengeluarkan isi ikan dari campuran air garam. Ini membolehkan ikan anda memasak dengan konsistensi yang pejal namun lembut, tanpa hancur.

Apa yang Perlu Dihidangkan Dengan Ikan Kod Salai

Ikan kod salai ialah resipi yang sangat baik. kerana ia adalah ikan rasa ringan yang digandingkan dengan pelbagai lauk pauk yang berbeza. Hidangkannya sendiri dengan sebelah nasi melekit mangga dan keju krim salai.

Anda juga boleh menggunakan ikan kod salai anda yang lazat untuk mencipta taco ikan yang lazat, rebusan ikan yang lazat atau ikan kod salai yang sedap.

Soalan Lazim

Berapa lama sisa ikan kod salai boleh disimpan?

Salai ikan kod boleh disimpan dalam bekas kedap udarapeti sejuk anda sehingga 2 hari atau dalam peti sejuk anda selama 2 bulan.

Bolehkah saya menggandakan resipi?

Semestinya anda boleh menggandakan resipi anda, menjadikannya protein yang hebat untuk penyediaan hidangan Perasa Taco mingguan anda .

Apakah jenis ikan yang boleh saya gunakan?

Anda pasti ingin berpegang pada ikan dengan rasa yang lebih ringan untuk resipi ini, tetapi anda pasti boleh menggunakan apa-apa jenis ikan putih, seperti tilapia atau haddock . Walau bagaimanapun, salmon juga boleh menjadi pengganti yang sangat baik untuk ikan kod dalam resipi ini.

Lagi Resipi Makanan Laut

Jika anda menyukai resipi ikan 10 Chef Terbaik di Dunia kod salai ini, anda akan menyukai makanan laut yang lazat ini resipi.

• Rebus Makanan Laut Periuk Segera
• Ikan Kod Mediterranean Periuk Segera
• Air Fryer Haddock
• Kek Ketam Periuk Segera
• Etouffee Crawfish