Sourdough ງ່າຍຖິ້ມສູດ Pretzel
ການຖິ້ມເຂົ້າໜົມປິ້ງເສີບແບບງ່າຍໆ: ວິທີທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫຼືອຂອງເຈົ້າ
ຫາກເຈົ້າເປັນຄົນທີ່ມັກເຂົ້າໜົມສົ້ມ, ເຈົ້າອາດຈະປະເຊີນກັບບັນຫາທີ່ໜ້າຍິນດີຂອງສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍການຖິ້ມຂອງສົ້ມຂອງເຈົ້າ. ແທນທີ່ຈະຖິ້ມເຄື່ອງເລີ່ມທີ່ລ້ຳຄ່ານັ້ນຖິ້ມ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ປ່ຽນມັນໃຫ້ເປັນຂອງແຊບ?
ສາລະບານ
- ການຖິ້ມເຂົ້າໜົມປິ້ງເສີບແບບງ່າຍໆ: ວິທີທີ່ແຊບຊ້ອຍທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫຼືອຂອງເຈົ້າ
- ເປັນຫຍັງເຮັດ Sourdough ຍົກເລີກ Pretzels? ວິທີທີ່ດີເລີດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນເຮືອນຄົວ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຊ້ສ່ວນປະ ກອບສໍາຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນຍັງສະຫນອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບ pretzels ຂອງທ່ານທີ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບດ້ວຍແປ້ງປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດ pretzels ແມ່ນກິດຈະກໍາທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຄອບຄົວ. ສູດ Pretzel Sourdough ງ່າຍໆ ສ່ວນປະກອບ ແລະອຸປະກອນ ສໍາລັບການຖິ້ມເຂົ້າຫນົມສົ້ມນີ້. ສູດ pretzel, ທ່ານຕ້ອງການ: 3/4 ຖ້ວຍ sourdough ຖິ້ມ (unfed, ກົງຈາກຕູ້ເຢັນແມ່ນດີ) 31/ ແປ້ງທັງໝົດ 2-4 ຖ້ວຍ ນ້ຳອຸ່ນ 1 ຈອກ ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ 1 pkg yeast (2-1/4 tsp) ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ 4 ບ່ວງມັນເບີ melted ອົບ 1 ບ່ວງແກງໂຊດາ (ສໍາລັບການຕົ້ມ) ເກືອຫຍາບ (ສໍາລັບການຕົ້ມ) ທ່ານຍັງຕ້ອງການ: ໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ ບ່ວງໄມ້ຫຼືໄມ້ປ່ອງ ຫມໍ້ສໍາລັບຕົ້ມ ແຜ່ນອົບຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຄຳແນະນຳເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ 1. ການກະກຽມເຂົ້າໜົມປັງ ຕື່ມນ້ຳອຸ່ນ ແລະນ້ຳຕານສີນ້ຳຕານໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງທີ່ພໍດີກັບຕົວເຂົ້າໜົມປັງ. ເອົາເຊື້ອລາລົງເທິງແລ້ວປະໄວ້ 5 ນາທີ (ເຊື້ອລາ. ຈະເລີ່ມເປັນໂຟມ) ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ ຕື່ມເຂົ້າໜົມປັງ, ແປ້ງ ແລະ ເກືອ, ປະສົມໃສ່ຕຳ່ລົງ. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປັ່ນກຳລັງໄປ, ເທໃສ່ເນີຍລະລາຍ. ປະສົມໃສ່ຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມ. ເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວປັບເປັນຄວາມໄວປານກາງ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງປະສົມເຂົ້າກັນປະມານ 4-5 ນາທີ ຈົນໄດ້ແປ້ງທີ່ລຽບ (ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມືເຊັ່ນດຽວກັນ). 2. ລຸກຂຶ້ນທຳອິດ ເອົາແປ້ງເຂົ້າໃສ່ໂຖປັດສະວະທີ່ມີນໍ້າມັນອ່ອນໆ, ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າປຽກ ຫຼື ຖົງຢາງປຼາສະຕິກ, ແລ້ວປະໄວ້ບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼື ຈົນກວ່າມັນຈະມີຂະໜາດຂຶ້ນສອງເທົ່າ. 3. ການສ້າງຮູບຊົງ Pretzels ເມື່ອແປ້ງລຸກຂຶ້ນແລ້ວ, ໃຫ້ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໄວ້ທີ່ 450°F . ຫັນແປ້ງອອກໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆແລະແບ່ງອອກເປັນ 8 ຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. ມ້ວນແຕ່ລະຊິ້ນເປັນເຊືອກຍາວ, ຍາວປະມານ 18-20 ນິ້ວ, ແລະສ້າງເປັນຮູບແບບ pretzel ແບບດັ້ງເດີມ. 4. ຕົ້ມPretzels ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາປະມານ 8 ຈອກໄປຕົ້ມແລະຕື່ມ baking soda. ຖິ້ມ pretzels ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫນຶ່ງຄັ້ງຫນຶ່ງ, ແລະຕົ້ມປະມານ 30 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການບັນລຸໂຄງສ້າງ pretzel ຄລາສສິກແລະລົດຊາດ. 5. ການອົບ Pretzels ການນໍາໃຊ້ບ່ວງສະລັອດຕິງ, ເອົາ pretzels ອອກຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະນໍາພວກເຂົາເຈົ້າໃນແຜ່ນສໍາລັບການອົບເປັນແຖວດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ແປງແຕ່ລະ pretzel ດ້ວຍມັນເບີ melted ແລະ sprinkle ດ້ວຍເກືອຫຍາບ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ປະມານ 12-15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ pretzels ເປັນສີສີນ້ໍາຕານທອງ. ເຄັດລັບ ແລະເຄັດລັບສໍາລັບ Pretzels ທີ່ສົມບູນແບບ ຄວາມສອດຄ່ອງ : ຖ້າ dough ຂອງເຈົ້າຫນຽວເກີນໄປ, ຕື່ມແປ້ງຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ, ບ່ວງຫນຶ່ງເທື່ອ. ຖ້າມັນແຫ້ງເກີນໄປ, ໃຫ້ຕື່ມນໍ້າຕື່ມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ. ເວລາພັກຜ່ອນ : ການປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງຢູ່ລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຈະຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງງ່າຍຂຶ້ນ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ : ທົດລອງກັບເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເມັດງາ, ແກ່ນຝອຍ, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງໃສ່ຜົງຜັກທຽມເພື່ອການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃຫ້ບໍລິການ ແລະເພີດເພີນ ບໍ່ມີຫຍັງຄືກັບ pretzel ອົບທີ່ອົບອຸ່ນ, ສົດໆຈາກເຕົາອົບ. pretzels ທີ່ຖິ້ມຂີ້ເຜິ້ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ພວກມັນຍັງດີເລີດກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ລອງໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍ mustard, ເນີຍແຂງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາບນ້ໍາຫວານຊັອກໂກແລັດ ຫຼື ຄາຣາເມລ ເພື່ອຄວາມຄົມຊັດທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ. ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ ຂ້ອຍສາມາດແຊ່ແຂງ Sourdough ຖິ້ມ Pretzels ໄດ້ບໍ? ຢ່າງແທ້ຈິງ! ເມື່ອອົບແລະເຢັນ, pretzels ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແຊ່ແຂງໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ. ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່, ພຽງແຕ່ເອົາພວກມັນໄປອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 350°F (175°C) ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຈະອຸ່ນຂຶ້ນ. ມີຫຍັງອີກແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດເຮັດດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນຖິ້ມໄດ້? <2> ການປະຖິ້ມ Sourdough ແມ່ນ versatile incredibly. ນອກເຫນືອໄປຈາກ pretzels, ທ່ານສາມາດເຮັດ pancakes, waffles, crackers, ແລະແມ້ກະທັ້ງ brownies. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບສິນຄ້າອົບຂອງທ່ານ. ການເຮັດເຂົ້າໜົມປຼັດຊວຍແບບຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອເປັນວິທີທີ່ມ່ວນ ແລະໃຫ້ລາງວັນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫຼືອ. ດ້ວຍດ້ານນອກທີ່ແຊບນົວ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ, ພາຍໃນມີໜຽວ, pretzels ເຫຼົ່ານີ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມັກໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ສູດນີ້ລອງແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມີພຽງແຕ່ສົ້ມສາມາດນໍາເອົາໄດ້. ສຸກສັນການອົບ! ໂດຍການເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນ ແລະຄຳແນະນຳເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະໄດ້ສຳເລັດໃນວິທີການສ້າງເຂົ້າໜົມປິ້ງທີ່ແຊບໆແບບບ້ານໆທີ່ຖິ້ມພຣີຊເຊວທີ່ທຸກຄົນມັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກດີເມື່ອຮູ້ວ່າເຈົ້າເອົາເຂົ້າໜົມສົ້ມຂອງເຈົ້າໄປໃຊ້ດີ. ເພີດເພີນໄປກັບ! ສູດປຣີດຊອຟ ຖິ້ມງ່າຍ ພິມ ສູດຄຸກກີ້ສາຍຮຸ້ງອີຕາລີແທ້: ສີສັນ ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ເປືອກຊັອກໂກແລັດກັບ Pretzels ແລະM&Ms Blondies Halloween Candy Blondies ທີ່ເຫຼືອ Princess Pretzels- Chocolate Covered Pretzel Rods How to make Mermaid Tails
- ສູດ Pretzel Sourdough ງ່າຍໆ
- ສ່ວນປະກອບ ແລະອຸປະກອນ
- ຄຳແນະນຳເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ
- 1. ການກະກຽມເຂົ້າໜົມປັງ
- 2. ລຸກຂຶ້ນທຳອິດ
- 3. ການສ້າງຮູບຊົງ Pretzels
- 4. ຕົ້ມPretzels
- 5. ການອົບ Pretzels
- ເຄັດລັບ ແລະເຄັດລັບສໍາລັບ Pretzels ທີ່ສົມບູນແບບ
- ໃຫ້ບໍລິການ ແລະເພີດເພີນ
- ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ
- ຂ້ອຍສາມາດແຊ່ແຂງ Sourdough ຖິ້ມ Pretzels ໄດ້ບໍ?
- ມີຫຍັງອີກແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດເຮັດດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນຖິ້ມໄດ້?
- ສູດປຣີດຊອຟ ຖິ້ມງ່າຍ
ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປິ້ງເສີບ - ອາຫານວ່າງແຊບໆທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ໜ້າພໍໃຈຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາທ່ານກ່ຽວກັບຂະບວນການເຮັດອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນຈົບ.
ເປັນຫຍັງເຮັດ Sourdough ຍົກເລີກ Pretzels? ວິທີທີ່ດີເລີດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນເຮືອນຄົວ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃຊ້ສ່ວນປະ ກອບສໍາຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນຍັງສະຫນອງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບ pretzels ຂອງທ່ານທີ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບດ້ວຍແປ້ງປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດ pretzels ແມ່ນກິດຈະກໍາທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຄອບຄົວ. 
ສູດ Pretzel Sourdough ງ່າຍໆ
ສ່ວນປະກອບ ແລະອຸປະກອນ
ສໍາລັບການຖິ້ມເຂົ້າຫນົມສົ້ມນີ້. ສູດ pretzel, ສິ່ງທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບເຄັກປາ? 20 ອາຫານຂ້າງແຊບ ທ່ານຕ້ອງການ:
- 3/4 ຖ້ວຍ sourdough ຖິ້ມ (unfed, ກົງຈາກຕູ້ເຢັນແມ່ນດີ)
- 31/ ແປ້ງທັງໝົດ 2-4 ຖ້ວຍ
- ນ້ຳອຸ່ນ 1 ຈອກ
- ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ
- 1 pkg yeast (2-1/4 tsp)
- ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 4 ບ່ວງມັນເບີ melted
- ອົບ 1 ບ່ວງແກງໂຊດາ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ເກືອຫຍາບ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
ທ່ານຍັງຕ້ອງການ:
- ໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່
- ບ່ວງໄມ້ຫຼືໄມ້ປ່ອງ
- ຫມໍ້ສໍາລັບຕົ້ມ
- ແຜ່ນອົບຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment
ຄຳແນະນຳເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ
1. ການກະກຽມເຂົ້າໜົມປັງ
ຕື່ມນ້ຳອຸ່ນ ແລະນ້ຳຕານສີນ້ຳຕານໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງທີ່ພໍດີກັບຕົວເຂົ້າໜົມປັງ.
ເອົາເຊື້ອລາລົງເທິງແລ້ວປະໄວ້ 5 ນາທີ (ເຊື້ອລາ. ຈະເລີ່ມເປັນໂຟມ)
ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ ຕື່ມເຂົ້າໜົມປັງ, ແປ້ງ ແລະ ເກືອ, ປະສົມໃສ່ຕຳ່ລົງ.
ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປັ່ນກຳລັງໄປ, ເທໃສ່ເນີຍລະລາຍ.
ປະສົມໃສ່ຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມ. ເມື່ອປະສົມເຂົ້າກັນແລ້ວປັບເປັນຄວາມໄວປານກາງ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງປະສົມເຂົ້າກັນປະມານ 4-5 ນາທີ ຈົນໄດ້ແປ້ງທີ່ລຽບ (ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມືເຊັ່ນດຽວກັນ).
2. ລຸກຂຶ້ນທຳອິດ
ເອົາແປ້ງເຂົ້າໃສ່ໂຖປັດສະວະທີ່ມີນໍ້າມັນອ່ອນໆ, ຫໍ່ດ້ວຍຜ້າປຽກ ຫຼື ຖົງຢາງປຼາສະຕິກ, ແລ້ວປະໄວ້ບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼື ຈົນກວ່າມັນຈະມີຂະໜາດຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
3. ການສ້າງຮູບຊົງ Pretzels
ເມື່ອແປ້ງລຸກຂຶ້ນແລ້ວ, ໃຫ້ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໄວ້ທີ່ 450°F . ຫັນແປ້ງອອກໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆແລະແບ່ງອອກເປັນ 8 ຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. ມ້ວນແຕ່ລະຊິ້ນເປັນເຊືອກຍາວ, ຍາວປະມານ 18-20 ນິ້ວ, ແລະສ້າງເປັນຮູບແບບ pretzel ແບບດັ້ງເດີມ.
4. ຕົ້ມPretzels
ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາປະມານ 8 ຈອກໄປຕົ້ມແລະຕື່ມ baking soda. ຖິ້ມ pretzels ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫນຶ່ງຄັ້ງຫນຶ່ງ, ແລະຕົ້ມປະມານ 30 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການບັນລຸໂຄງສ້າງ pretzel ຄລາສສິກແລະລົດຊາດ.
5. ການອົບ Pretzels
ການນໍາໃຊ້ບ່ວງສະລັອດຕິງ, ເອົາ pretzels ອອກຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະນໍາພວກເຂົາເຈົ້າໃນແຜ່ນສໍາລັບການອົບເປັນແຖວດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ແປງແຕ່ລະ pretzel ດ້ວຍມັນເບີ melted ແລະ sprinkle ດ້ວຍເກືອຫຍາບ. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸ່ນໄວ້ປະມານ 12-15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ pretzels ເປັນສີສີນ້ໍາຕານທອງ.
ເຄັດລັບ ແລະເຄັດລັບສໍາລັບ Pretzels ທີ່ສົມບູນແບບ
- ຄວາມສອດຄ່ອງ : ຖ້າ dough ຂອງເຈົ້າຫນຽວເກີນໄປ, ຕື່ມແປ້ງຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ, ບ່ວງຫນຶ່ງເທື່ອ. ຖ້າມັນແຫ້ງເກີນໄປ, ໃຫ້ຕື່ມນໍ້າຕື່ມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ.
- ເວລາພັກຜ່ອນ : ການປ່ອຍໃຫ້ແປ້ງຢູ່ລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນຈະຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງງ່າຍຂຶ້ນ.
- ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດ : ທົດລອງກັບເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເມັດງາ, ແກ່ນຝອຍ, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງໃສ່ຜົງຜັກທຽມເພື່ອການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ໃຫ້ບໍລິການ ແລະເພີດເພີນ
ບໍ່ມີຫຍັງຄືກັບ pretzel ອົບທີ່ອົບອຸ່ນ, ສົດໆຈາກເຕົາອົບ. pretzels ທີ່ຖິ້ມຂີ້ເຜິ້ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ແຕ່ພວກມັນຍັງດີເລີດກັບອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ລອງໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍ mustard, ເນີຍແຂງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາບນ້ໍາຫວານຊັອກໂກແລັດ ຫຼື ຄາຣາເມລ ເພື່ອຄວາມຄົມຊັດທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ.
ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ
ຂ້ອຍສາມາດແຊ່ແຂງ Sourdough ຖິ້ມ Pretzels ໄດ້ບໍ?
ຢ່າງແທ້ຈິງ! ເມື່ອອົບແລະເຢັນ, pretzels ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແຊ່ແຂງໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ. ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່, ພຽງແຕ່ເອົາພວກມັນໄປອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 350°F (175°C) ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຈະອຸ່ນຂຶ້ນ.
ມີຫຍັງອີກແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດເຮັດດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນຖິ້ມໄດ້?
<2> ການປະຖິ້ມ Sourdough ແມ່ນ versatile incredibly. ນອກເຫນືອໄປຈາກ pretzels, ທ່ານສາມາດເຮັດ pancakes, waffles, crackers, ແລະແມ້ກະທັ້ງ brownies. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບສິນຄ້າອົບຂອງທ່ານ.
ການເຮັດເຂົ້າໜົມປຼັດຊວຍແບບຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອເປັນວິທີທີ່ມ່ວນ ແລະໃຫ້ລາງວັນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫຼືອ. ດ້ວຍດ້ານນອກທີ່ແຊບນົວ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ, ພາຍໃນມີໜຽວ, pretzels ເຫຼົ່ານີ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມັກໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ສູດນີ້ລອງແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມີພຽງແຕ່ສົ້ມສາມາດນໍາເອົາໄດ້. ສຸກສັນການອົບ!
ໂດຍການເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນ ແລະຄຳແນະນຳເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະໄດ້ສຳເລັດໃນວິທີການສ້າງເຂົ້າໜົມປິ້ງທີ່ແຊບໆແບບບ້ານໆທີ່ຖິ້ມພຣີຊເຊວທີ່ທຸກຄົນມັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກດີເມື່ອຮູ້ວ່າເຈົ້າເອົາເຂົ້າໜົມສົ້ມຂອງເຈົ້າໄປໃຊ້ດີ. ເພີດເພີນໄປກັບ!
ສູດປຣີດຊອຟ ຖິ້ມງ່າຍ
ພິມ 35 ສູດມັນຕົ້ນທີ່ແຊບເກີນໄປທີ່ຈະພາດ
- ສູດຄຸກກີ້ສາຍຮຸ້ງອີຕາລີແທ້: ສີສັນ ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ
- ເປືອກຊັອກໂກແລັດກັບ Pretzels ແລະM&Ms
- Blondies Halloween Candy Blondies ທີ່ເຫຼືອ
- Princess Pretzels- Chocolate Covered Pretzel Rods
- How to make Mermaid Tails
