Rinderbraten aus dem Slow Cooker

Jeder liebt einen guten Rinderbraten. Es ist die Art von Mahlzeit, die sich wie eine warme Umarmung an einem kalten Tag anfühlt. Das Problem? Einen Rinderbraten zuzubereiten kann schwierig und zeitaufwändig sein. Aber keine Sorge! Wir haben eine Lösung, die ganz einfach ist: Geben Sie die Zutaten in einen Topf und gehen Sie Ihrem Tagwerk nach. Ja, Sie haben richtig gehört. Mit einem Schongarer können Sie einen Rinderbraten zubereiten, der zart, saftig und voller Geschmack ist.

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Außerdem kann man fast nichts falsch machen. Geben Sie morgens alles in den Schongarer, und zum Abendessen haben Sie eine Mahlzeit, an der Sie sich fühlen, als hätten Veganes(!) cremiges Maissuppen-Rezept Sie den ganzen Tag geschuftet (was aber nicht der Fall ist).

Warum dieses Rezept funktioniert

Mit diesem Rezept für Rinderbraten aus dem Schongarer müssen Sie nicht raten, ob Sie ihn zubereiten. Durch das langsame und schonende Garen zerfällt das Fleisch und wird unglaublich zart. Sie müssen kein Kochprofi sein; der Slow Cooker erledigt die meiste Arbeit für Sie. Das ist perfekt für vielbeschäftigte Leute, Anfänger oder alle, die einfach eine leckere Mahlzeit ohne viel Aufwand wollen.

Ein weiterer Grund, dieses Rezept zu lieben, ist seine Vielseitigkeit. Sie können Ihr Lieblingsgemüse wie Karotten, Kartoffeln oder Zwiebeln hineingeben. Sie möchten die Gewürze wechseln? Nur zu! Der Slow Cooker ist nachsichtig und der Rinderbraten dient als köstliche Grundlage für alle Aromen, die Sie mögen. Mit minimaler Vorbereitung und freihändigem Kochen können Sie nichts falsch machen.

Zutaten

Rinderbraten - Das ist der Stardes Gerichts. Wählen Sie ein hochwertiges Stück wie Rinderschmorbraten. Ersatz: Schmorbraten oder Rinderbrust

Kartoffeln - Diese werden zusammen mit dem Rindfleisch gegart und nehmen dessen Geschmack auf. In große Stücke schneiden. Ersatz: Süßkartoffeln oder Steckrüben

Karotten - Verleihen dem Gericht Farbe und eine andere Konsistenz. In große Stücke schneiden.Ersatz: Pastinaken oder Paprika

Zwiebel - Fügt Geschmack und Aroma hinzu. In Scheiben geschnitten oder gehackt. Ersatz: Lauch oder Schalotten

Rinderbrühe - Für Feuchtigkeit und zusätzlichen Geschmack. Ersatz: Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe

Tipps

• Fleisch anbraten : Wenn Sie das Rindfleisch kurz in einer Pfanne anbraten, bevor Sie es in den Slow Cooker geben, erhält es ein reichhaltiges Aroma.
• Schichten : Legen Sie das Gemüse unten und das Fleisch obenauf, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
• Gut würzen : Sparen Sie nicht an Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern wie Rosmarin oder Thymian.
• Langsam und bei niedriger Temperatur : Längeres Garen bei niedriger Temperatur ergibt zartes Fleisch.
• Gargrad prüfen : Testen Sie mit einer Gabel, ob Fleisch und Gemüse zart sind, bevor Sie den Slow Cooker ausschalten.

Servieren

Dieses langsam gegarte Rinderbraten ist ein herzhaftes Eintopfgericht, das sich hervorragend für Familienessen oder besondere Anlässe eignet. Es ist sehr sättigend und passt gut zu einer Vielzahl von Beilagen.

• Klassisch : Servieren Sie es mit Soße und einer Beilage aus grünen Bohnen oder Erbsen für eintraditionelles Abendessen.
• Sandwiches : Zerkleinern Sie das übrig gebliebene Rindfleisch und servieren Sie es in Brötchen für köstliche Sandwiches.
• Tacos : Verwenden Sie das zerkleinerte Rindfleisch als Taco-Füllung und fügen Sie Salat, Käse und Ihre Lieblingssalsa hinzu.

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