Almôndegas de fritadeira de ar
Fazer almôndegas em casa já é um projeto divertido e saboroso, mas usar uma fritadeira leva isso a um nível totalmente novo! As fritadeiras de ar são como dispositivos mágicos que cozinham os alimentos rapidamente e os tornam super crocantes sem usar muito óleo.
Esta receita de almôndegas de carne da fritadeira de ar é fácil de seguir e usa simples ingredientes que você provavelmente já possui. Então, da próxima vez que você desejar algo carnudo e delicioso, experimente esta receita. Toda a sua família vai adorar!
Por que esta receita funciona
Uma das melhores coisas desta receita é que ela é muito rápida. Os métodos tradicionais de almôndegas geralmente envolvem fritar em Estado de Nova York já viu campanha suficiente contra o tabaco uma frigideira com muito óleo ou assar no forno por um longo tempo. Mas com uma fritadeira de ar comprimido, você faz o trabalho na metade do tempo! Além disso, a fritadeira circula ar quente ao redor das almôndegas, para que cozinhem uniformemente e fiquem super suculentas por dentro e perfeitamente crocantes por fora.
Outro motivo para optar por esta receita de almôndegas de carne da Air Fryer é o fator saúde. A fritadeira usa ar quente para cozinhar as almôndegas, não óleo. Isso significa que você está recebendo uma refeição com baixo teor de gordura, mas ainda repleta de todos os sabores que você adora. É uma situação em que todos ganham: você pode saborear almôndegas de dar água na boca e manter as coisas um pouco mais saudáveis.
Ingredientes
Carne moída - torna as almôndegas suculentas e saborosas. (Substitua: peru moído para uma opção mais magra)
Pão ralado - ajuda a unir as almôndegas. (Substituto: biscoitos triturados ou aveia)
Ovo - atua como aglutinante. Tomate Cereja Carbonizado (Substitua: 1/4 xícara de purê de maçã para uma opção sem ovo)
Receita fácil de pretzel para descarte de massa fermentada Sal e pimenta - para temperar. (Substituto: sal de alho ou sal de tempero)
Alho em pó - adiciona sabor. (Substituto: alho picado ou cebola em pó)
Dicas
- Não misture demais a carne; pode deixar as almôndegas duras.
- Use uma colher de sorvete para fazer almôndegas de tamanhos uniformes.
- Pré-aqueça a fritadeira por alguns minutos para obter melhores resultados.
- Se sua fritadeira tem tendência a grudar, considere borrifar levemente a cesta com spray antiaderente.
- Você pode fazer essas almôndegas com antecedência e congelá-las. Basta adicionar alguns minutos extras ao tempo de cozimento ao fritar ao ar livre congelado.
Como servir
Almôndegas são versáteis e podem fazer parte de vários pratos ou ser saboreados sozinhos. Você pode espetar palitos neles e servir como aperitivo ou incorporá-los em um Jantar.
- Espaguete e Almôndegas : Maneira clássica de servir almôndegas; basta adicionar molho marinara e espaguete.
- Almôndega Sub: Coloque as almôndegas em um rolo secundário e cubra com marinara e queijo derretido.
- Almôndegas suecas : Sirva com um molho cremoso e um acompanhamento de purê de batata.
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