10 melhores receitas para amantes de alho e cebola

Alho e cebola são alimentos básicos na cozinha que acrescentam um sabor incrível a qualquer prato. Aqui estão 10 receitas fáceis com esses ingredientes aromáticos para transformar seus jantares simples em espetaculares com o mínimo de esforço.

1. Espaguete à Bolonhesa

Este prato não precisa ser caro, dependendo da carne que você comprar. A carne moída com maior teor de gordura pode ser mais barata e é fácil drenar o líquido quando a carne picada estiver dourada. Adicione alho, cebola, tomate picado e algumas ervas e você terá uma refeição econômica que pode alimentar toda a família. Obtenha a receita

2. Cebola Bhaji

Esta é uma ideia interessante, mas funcionaria dentro do orçamento? Os autênticos bhajis de cebola usam farinhas especializadas, que podem ser caras, principalmente quando não são ideais para cozinhar no dia a dia. Adoro esse lanche e pode ser tentado com farinha normal, mas esteja preparado para resultados mistos.

3. Batata Rosti

Este é um dos meus pratos favoritos. Rosti pode exigir muito trabalho, Qual é o gosto da ameixa? O sabor é bom? mas é barato fazer com batata ralada, Lentilha à Bolonhesa escorrida e frita na manteiga. Podem ser adicionados ingredientes diferentes, mas alho e cebola seriam perfeitos com temperos adicionais. Obtenha a receita

4. Toum

Toum é um famoso acompanhamento libanês que contém muito alho. Muitas receitas variadas sãodisponível, mas o prato requer apenas quatro ingredientes - alho, óleo, suco de limão e sal. A sugestão recebe muito apoio ao longo da discussão e há muitas maneiras de utilizá-la, com ou sem cebolas extras.

5. Picles

Como um entusiasta fabricante de picles e conservas, endosso totalmente esta sugestão. Cebolas em conserva caseiras estão sempre à mão, e alho em conserva também é delicioso - não picante, com um toque de vinagre para equilibrar o sabor. Picles são O que servir com frango peruano: 17 melhores acompanhamentos fáceis de fazer e 12 alimentos inesquecíveis que você precisa experimentar antes de morrer duram semanas.

6. Sopa de cebola francesa

Esta sopa rica e quente é recheada com cebolas cozidas para dar um sabor caramelizado. O alho está presente em todas as receitas tradicionais e é um prato farto, perfeito para os dias frios de inverno. Obtenha a receita

7. Frango assado com 40 dentes de alho

Não, isso não é um erro de impressão. Existe uma receita popular que existe há décadas que usa quarenta dentes de alho como acompanhamento de frango assado. Lembro-me de ter visto isso num programa de culinária na década de 1990, e não é uma piada. Tenho certeza de que alguns membros do fórum sugeriram essa sensação de que era uma opção ridícula, mas o forte sabor do alho se perde quando torrado, deixando o cravo com um sabor de nozes. Adicione um pouco de recheio à base de cebola e você usará os dois ingredientes principais.

8.Gumbo

É um prato fácil de fazer, que pode ser barato ou caro, dependendo da proteína que você usar. Comece fritando a cebola e o alho com um pimentão; adicione arroz ou macarrão, mais um molho branco e essa proteína. Se você não estiver confiante, jogue bastante tempero cajun a gosto. Pegue a receita

9. Focaccia de cebola

Uma excelente alternativa para quem quer usar alho e cebola em pratos assados, a focaccia é uma opção saborosa. Um entrevistado a descreve como "pizza sem molho e dez vezes mais cebola". Com alho incluído, é uma comida tentadora que se encaixa no resumo original.

10. Mujadara

Se você gosta de suas cebolas fritas e crocantes, você deve experimentar este prato. Os ingredientes básicos do Mujadara são lentilhas e arroz, com muitas cebolas crocantes polvilhadas por cima. Não encontrei referências ao alho em todas as receitas online, Receita de Frango Frito com Frigideira mas há versões em que ele é usado como ingrediente adicional.

11. Macarrão com alho e cebola

Esta é uma sugestão perfeita para usar sobras de ingredientes. Refogue o alho e a cebola no óleo, adicione o macarrão e polvilhe um pouco de parmesão. Foi a sugestão mais básica do tópico, mas também pode ser a mais saborosa.

12. Patatas Bravas

Não sou muito fã de tapas,mas eu sempre procuro esse prato quando estou na Espanha, e é fácil de fazer em casa. Cebola e alho são a base para essa refeição leve, que usa pequenos cubos de batata mergulhados em um molho de tomate picante. É absolutamente delicioso! Pegue a receita

Fonte: Reddit.

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