Uji & Matchá
10 métodos de perda de peso que pessoas reais usaram para obter resultados reais
Índice
Há alguns dias, fizemos esta pequena viagem de um dia à terra de Matcha. Uji é famosa por produzir o melhor Matcha do Japão desde o século XIV. Não é necessariamente algo “imperdível”, mas fica a 30 minutos de trem de Kyoto e foi tão lindo. Caminhamos pela pequena rua principal, assistimos a uma cerimônia do chá (bastante turística), bebemos matcha espumoso e almoçamos cha-soba.
Tão ridiculamente lindo.. .
Eu tive Chazuke pelo menos três vezes até agora nesta viagem (também é chamado de Ochazuke). É um prato de arroz como uma sopa feito com dashi e chá verde. Minha favorita é a versão vegetariana com umeboshi.... definitivamente mais uma para a lista de “para fazer quando chegar em casa”. O soba de chá verde neste restaurante (Itokyuemon) também era bom.
O sorvete Matcha é realmente muito bom (e geralmente o mesmo) em todos os lugares - você o verá em todos os lugares em Uji e Kyoto. O melhor que tivemos até agora foi no Ippodo, em Kyoto. O que me lembra: fique atento a uma publicação sobre as nossas recomendações gerais de Quioto. Estamos de volta a Tóquio agora, então (por solicitação popular) uma postagem muito interessante sobre Kyoto está em andamento.
